कोई आइसक्रीम मशीन नहीं? कोई दिक्कत नहीं है!
स्वादिष्ट शर्बत के एक बर्फीले मुंह या आइसक्रीम की एक चिकनी और समृद्ध कटोरी के रूप में काफी ताज़ा कुछ भी नहीं है। मीठे जमे हुए डेसर्ट गर्मियों के बारे में मेरी सबसे पसंदीदा चीजों में से एक हैं (सबसे खराब मच्छरों का होना है!), और इस बार मैं अपना खुद का बनाऊंगा। होममेड आइसक्रीम और शर्बत बनाना वास्तव में बहुत आसान है जितना कि आप सोच सकते हैं, और एक बार जब आप एक सरल आधार बनाने की फांसी प्राप्त करते हैं, तो आप प्रयोग कर सकते हैं और बिल्कुल किसी भी स्वाद को बना सकते हैं जो आपके स्वाद के बाद वासना पैदा करता है।
वे उत्कृष्ट मिल्कशेक और कॉकटेल भी बनाते हैं!
स्ट्रॉबेरी और चूना
यह स्वाद से भरपूर शर्बत मुंह में डालने वाला शुद्ध आनंद है - यह बिल्कुल चूना नहीं है, यह मीठी स्ट्रॉबेरी के लिए एकदम सही संगत है। स्ट्रॉबेरी लेने के एक दिन के लिए बच्चों (या अपने आप) को बाहर ले जाना भी एक अद्भुत बहाना है!
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पीच और प्रोसेको
इस आड़ू खुशी को मेंहदी के संकेत के साथ जीवन में लाया जाता है, लेकिन कानूनी उम्र के लोगों के लिए यह वास्तव में मजेदार है जो प्रोसेको का एक पानी का छींटा है। यदि आप बच्चों के लिए पकवान बना रहे हैं, तो निश्चित रूप से, इस घमंडी अतिरिक्त को छोड़ा जा सकता है।
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मिन्टी मेलन
मुझे कैंटोलेप से बिल्कुल प्यार है - इसका ऐसा प्रमुख स्वाद है, जिसकी वास्तव में किसी भी चीज़ से तुलना नहीं की जा सकती। मिश्रण में थोड़ा सा ताजा पुदीना मिलाएं और आप अपने आप को एक गंभीर रूप से ताज़ा गर्मियों के शर्बत के लिए आधार बना सकते हैं।
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चेरी चॉकलेट
जब किसी मीठी हिट की लालसा होती है, तो वास्तव में अनदेखा करना आसान नहीं होता है, खासकर अगर यह चॉकलेट आपके बाद हो। यह शर्बत सही जवाब है क्योंकि यह अन्य चॉकलेट विकल्पों की तुलना में बहुत स्वस्थ है, और, यहां तक कि पेलियो आहार पर भी इसकी अनुमति है!
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आम
फ़्लेवर को मिक्स और मैच करने में जितना मज़ा आता है, कभी-कभी इसे बेसिक रखने में अच्छा लगता है और बस एक फल को चमकने देना है, इस मामले में, वह फल है आम। बस थोड़ा सा वेनिला वास्तव में शानदार स्वाद लाएगा।
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नींबू
नींबू, मेरी राय में, एक और फल है जिसे सभी अपने दम पर मनाया जा सकता है; यह सभी के लिए एक सहायक कार्य है, लेकिन मैं इसे शो के स्टार के रूप में पसंद करता हूं। और क्या यह सिर्फ अपनी त्वचा में परोसे जाने पर और भी अधिक स्वादिष्ट नहीं लगता है?
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ट्रिपल नारियल
यह एक असली नारियल नारियल के लिए है - नुस्खा में नारियल का दूध, नारियल का पानी और कटा हुआ नारियल शामिल है। कुछ Kirsch-soaked tipsy चेरी में टॉस करें और आप अपने आप को एक वास्तविक विजेता बनाएं!
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अनानास
अनानास की मीठी चटनी इसे शर्बत के लिए बिल्कुल सही बनाती है, और अगर आप इसे थोड़ा मसाले में डालना चाहते हैं, तो कुछ अतिरिक्त मज़ा और स्वाद के लिए थोड़ा सा मालिबू नारियल रम डालें।
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स्ट्रॉबेरी और तरबूज
तरबूज बस गर्मियों में चिल्लाते हैं, लेकिन अगर आप बस उन्हें खाने से थोड़ा ऊब रहे हैं, तो क्यों न एक ताज़ा शर्बत बनाया जाए? जोड़ा स्ट्रॉबेरी की स्पर्शरेखा पूरी तरह से तरबूज की मिठास को पूरक करती है।
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ब्लैक ग्रेप और कॉन्यैक
मैंने अंगूर के शर्बत को कभी नहीं चखा है, लेकिन जितना अधिक मैं काले अंगूरों के उस समृद्ध स्वाद के बारे में सोचता हूं, उतना ही मैं इसे देने के लिए उत्साहित हूं! इन छोटे लोगों का एक पाउंड केवल एक बार लुगदी के रूप में लगभग दो कप तक आता है, इसलिए यदि आप साझा करना चाहते हैं तो आपको एक उचित राशि की आवश्यकता होगी।
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गुलाब का फूल
क्या आपको चुलबुली गुलाब बहुत पसंद है? क्या आपको शर्बत पसंद है? एक सुंदर गुलाबी गर्मियों की मिठाई के लिए दोनों को क्यों नहीं मिलाएं? यह भी गाया जाता है, जोर से रोने के लिए-रोज़े शर्बत-तो क्या मैं वास्तव में नहीं देख सकता कि आप कहां गलत हो सकते हैं!
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रास्पबेरी चॉकलेट
बेरी शर्बत हमेशा अचूक विजेता होते हैं, लेकिन जब आप चॉकलेट को मिश्रण में फेंकते हैं तो यह पूरे खेल को बदल देता है। आप वास्तव में मीठे अभी तक तीखे रास्पबेरी शर्बत के भीतर छिपी डार्क चॉकलेट के छोटे आश्चर्य चकित करने वाले हैं।
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दलिया चोक चिप
मैं एक दालचीनी कट्टरपंथी हूं, इसलिए यह मेरी गली से ठीक ऊपर है। आप एक साधारण (घर का बना) दालचीनी आइसक्रीम बेस के साथ शुरू करते हैं, और फिर उस आवश्यक क्रंच के लिए कुछ चॉकलेट चिप्स और दलिया कुकी के टुकड़ों में फेंक देते हैं। पूर्ण स्वर्ग!
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Nutella
नुटेला आइसक्रीम। क्या मुझे और भी कुछ कहना है? आप निश्चित रूप से यह एक आते देखा जाना चाहिए था! और आप यहां उस होममेड नूटेला का भी उपयोग कर सकते हैं!
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पुदीना
मैंने पारंपरिक टकसाल नुस्खा को दो और अधिक रोमांचक व्यंजनों के पक्ष में छोड़ने का फैसला किया है: पहला है पिस्ता, पुदीना और ठगना ब्राउनी; दूसरा गुलाबी पेपरमिंट है, जो कुचल कैंडी कैन के साथ पूरा होता है। इन दोनों को आजमाने के बाद कोई पीछे नहीं हट सकता है!
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चेरी मोची
यह आप चेरी स्वाद वाली आइसक्रीम का औसत नहीं है। मोची भाग कुछ अतिरिक्त तैयारी करता है, लेकिन ओह लड़का इसके लायक है! सभी को आइसक्रीम बहुत पसंद है और हर कोई मोची से प्यार करता है, इसलिए उन्हें एक साथ रखना एक बिना दिमाग वाला है!
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दालचीनी कद्दू
मैं कहता हूं कि कद्दू मसाला लट्टू खाई और अपने आप को इसके बजाय जायफल और दालचीनी कद्दू आइसक्रीम के कुछ बनाने के लिए! यह लगभग थैंक्सगिविंग जैसा स्वाद देता है, बस एक बहुत कूलर।
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हरी चाय
यदि आप सर्दियों में गर्म हरी चाय के एक मग पर बैठना पसंद करते हैं, तो यह लगभग समय है जब आपको गर्मियों के बराबर मिलता है। यह आइसक्रीम किसी भी ग्रीन टी पीने वाले की पुस्तक में एक निश्चित विजेता है - यह बहुत कड़वा नहीं है, और इसके स्टोर-खरीददार समकक्ष के रूप में भी मीठा नहीं है।
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चोक चिप कुकी आटा
ऐसा कोई तरीका नहीं है कि मैं कुकी आटा जैसे दिग्गज क्लासिक को छोड़ सकता हूं, और चॉकलेट चिप्स को बाहर करने के लिए सिर्फ विनम्र राय में, पापपूर्ण होगा। अब आप इसे अपने लिए बना सकते हैं, किसी भी समय आप चाहते हैं!
पकाने की विधि निर्देश और क्रेडिट - LikeMotherLikeDaughter
टोश्ड मार्शमैलो और ब्राउनी
टोश्ड मार्शमैलो और ब्राउनी जैसे नाम के साथ, मुझे लगता है कि यह कहना असंभव है। यह घर का बना हुआ भोग एक स्वाद है जैसे ब्राउनी बैटर और टोस्ट के बीच मिश्रण - स्वर्ग में बना एक मैच।
पकाने की विधि निर्देश और क्रेडिट - कपकेक्स और केलीशिप
बाल्समिक स्ट्राबेरी और रिकोटा
यदि आप सादे पुराने स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम के लिए एक नुस्खा चाहते हैं, तो आपको बस कहीं और देखना होगा क्योंकि मैं पुराने क्लासिक पर इस ताजा स्पिन को पसंद करता हूं। भुने हुए बेलसमिक से ढके स्ट्रॉबेरी से आपको भरपूर स्वाद वास्तव में कुछ और ही मिलता है!
पकाने की विधि निर्देश और क्रेडिट - FrugalFoodieMama
ब्रांडी अलेक्जेंडर
यह निश्चित रूप से एक वयस्क-केवल नुस्खा है क्योंकि मुख्य घटक ब्रांडी है, हालांकि यह नुस्खा बहुत अधिक सामान के लिए कॉल नहीं करता है। क्या यह सिर्फ सही विंड-डाउन डिनर पार्टी मिठाई नहीं बनायेगा?
पकाने की विधि निर्देश और क्रेडिट - Bitz और गिगल्स
ब्लूबेरी चीज़केक
यह नुस्खा ब्लूबेरी फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर का उपयोग करता है जो वास्तव में उस ब्लूबेरी स्वाद को सील करने में मदद करता है। जब आप कुचल ग्रैहम पटाखे में जोड़ते हैं, तो आपको मेरे पूर्ण पसंदीदा डेसर्ट में से एक का एक जमे हुए संस्करण मिलता है (और असली चीज़ की तुलना में इसे बनाना आसान है!)।
नुस्खा निर्देश और क्रेडिट - LadyBehindTheCurtain
नमकीन कैरेमल
मैं हमेशा नमक और मिठाई के संयोजन का प्रशंसक रहा हूं, इसलिए यह नमकीन कारमेल आइसक्रीम मेरी गली के ऊपर है - इस सूची में बाकी सभी चीजों की तरह। सभी मिठास के बीच नमक की थोड़ी सी कमी वास्तव में कारमेल स्वाद को बढ़ाती है।
नुस्खा निर्देश और क्रेडिट - GirlAndTheKitchen
पीच और रास्पबेरी
मेरे लिए, यह आड़ू और रास्पबेरी का संयोजन शुद्ध गर्मियों में है, और चूंकि यह एक साथ आइसक्रीम द्वारा आयोजित किया गया है, इसलिए, यह सिर्फ इसे और भी गर्मियों में बनाता है। उस आड़ू की मिठास को संरक्षित करने वाले जामुन की तीखा पूरी तरह से कट जाती है।
पकाने की विधि निर्देश और क्रेडिट - TheCasualCraftlete
की लाईम का पाई
मैंने आपको कद्दू पाई और चीज़केक आइसक्रीम दोनों दिए हैं, इसलिए यह केवल उचित लगता है कि मैं इसे प्रमुख चूने पाई के मलाईदार और ताज़ा जमे हुए संस्करण के साथ समाप्त करता हूं। यह आश्चर्यजनक है! और यह इतना सरल है
पकाने की विधि निर्देश और क्रेडिट - LikeMotherLikeDaughter