जब मैं एक छोटा बच्चा था तो मैं मार्शमैलॉज़ का बहुत आदी था। हालांकि, कई चीजों के साथ, मेरे बचपन की मार्शमैलो जुनून उम्र के साथ दूर हो गई, लेकिन इस शांत जेल-ओ-एनरिक्स्ड मार्शमलो नुस्खा को देखने के बाद मुझे लगता है कि छोटी सी लौ पर राज किया गया है।
आपको बस एक सादा मार्शमॉलो का पैकेट, जेल-ओ के अलग-अलग फ्लेवर और हर स्वाद के लिए एक कटोरी पानी और जिप्लोक बैग देना होगा।
अपने जेल-ओ पाउडर को एक बैग में डालें, अपने मार्शमॉलो को पानी में डुबोएं और फिर इसे बैग में चारों ओर फेंक दें, ताकि पूरी चीज़ लेपित हो जाए। फिर इसे निकालें और सूखने के लिए छोड़ दें। यह उतना आसान है! इसे जितनी बार चाहें उतनी बार अलग-अलग स्वादों के साथ दोहराएं। यह थोड़ा गड़बड़ हो जाता है - जेल-ओ रंग आपकी त्वचा को दाग सकता है और इसे उतारने के लिए कुछ उग्र स्क्रबिंग करना होगा, इसलिए मैं इंद्रधनुष हाथों से बचने के लिए दस्ताने पहनने या उपकरण का उपयोग करने की सलाह देता हूं।
लगभग दो घंटे सूखने के बाद आपको फलों के स्वाद वाले मार्शमैलोज़ का एक सुंदर रंगीन वर्गीकरण मिलेगा, जिसमें बाहर की तरफ थोड़ा सा क्रंच होता है।