मुझे घर का बना चीज़केक बहुत पसंद है। यह सुस्वाद मिठाई वास्तव में मेरे पसंदीदा में से एक है, और मैंने कई वर्षों में भी बनाया है। मैं आमतौर पर छुट्टियों के आसपास दो या तीन अलग-अलग स्वादों का चयन करता हूं और हमारी छुट्टी डेसर्ट के लिए चीज़केक बनाता हूं।
हालांकि, मैंने कभी ऐसा नहीं किया, जो वसंत के लिए अधिक सही हो ... अब तक। यह होममेड केला चीज़केक, स्प्रिंगटाइम डेसर्ट के लिए मेरा नया जाना है, और इसने मुझे अपने पसंदीदा केले लाइफहॉक में से कुछ को आज़माने का मौका दिया।
क्या यह घर का बना चीज़केक तो अच्छा है?
मोटी न्यूयॉर्क शैली चीज़केक स्वाद चाहे जो भी हो अच्छा है, लेकिन यह एक केले के स्वाद को जोड़ता है, जो इसे एक मलाईदार केले का हलवा स्वाद देता है जो इस दुनिया से बाहर है।
यह है सबसे अच्छा केला हलवा चीज़केक नुस्खा है कि मैंने कभी कोशिश की है ... और मेरा परिवार पूरी तरह से सहमत है। मैं एक साधारण घर का बना चीज़केक नुस्खा पसंद करता हूं, चाहे कोई भी स्वाद हो।
केले के चीज़केक के लिए आपको क्या चाहिए
घर का बना चीज़केक बेक करने के लिए एक स्प्रिंगफॉर्म पैन वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। आवश्यक रसोई उपकरणों और उपकरणों के अलावा, आपको यह भी चाहिए:
- कुकी Crumbs - किसी भी स्वाद में आप चाहते हैं
- केले
- मलाई पनीर
- वैनिला पुडिंग
- व्हीप्ड क्रीम - आप होममेड व्हीप्ड क्रीम का उपयोग भी कर सकते हैं
- और कुछ अन्य बुनियादी रसोई स्टेपल
एक चीज़केक दरार क्या है?
यदि आप अपनी सामग्री को ओवरमिक्स करते हैं, तो यह आपके मिश्रण में बहुत अधिक हवा जोड़ सकता है, जो आपके चीज़केक को दरार कर सकता है। मैंने हमेशा अपने चीकू के साथ ओवन में पानी की एक छोटी कड़ाही को डाल दिया ताकि टूटने और गिरने से बचाने के लिए और ओवन के बाहर निकालने के तुरंत बाद किनारों के साथ एक चाकू चला सकें ताकि यह चिपक न जाए।
क्या चीज़केक को प्रशीतित माना जाता है?
कोई भी भोजन जिसमें दूध और / या अंडे शामिल हों, उन्हें हमेशा बेक करने के बाद रेफ्रिजरेट करना चाहिए। फ्रिज की महक और स्वाद को बनाए रखने में मदद करने के लिए अपने होममेड केले चीज़केक को प्लास्टिक की चादर से ढँक दें। आप चीज़केक को फ्रीज भी कर सकते हैं।
कसकर इसे कवर करें और इसे छह महीने तक फ्रीज करें। बस इसे फ्रीजर से बाहर रखें और इसे ज़रूरत पड़ने से पहले एक दिन के लिए फ्रिज में पिघलने दें।
बनाना चीज़केक रेसिपी:
वीडियो रेसिपी:
प्रिंट करने योग्य नुस्खा कार्ड और निर्देश
तैयारी का समय15 मिनट
खाना बनाने का समय1 घंटा
कुल समय1 घंटा 15 मिनट
सामग्री
- कुकी कप का 1 कप
- 4 टेबलस्पून। मक्खन की, पिघल गया
- क्रीम पनीर का 1 पाउंड
- ½ कप ब्राउन शुगर
- 1.7 आउंस। वेनिला का हलवा (आप केले के स्वाद वाले हलवे का भी उपयोग कर सकते हैं)
- 2 अंडे
- ¼ कप सादा दही
- व्हीप्ड क्रीम, केला, कुकी crumbs
अनुदेश
- 325F / 160C करने के लिए पहले से गरम ओवन। मक्खन एक 8 इंच (20 सेमी) गोल केक पैन या स्प्रिंगफॉर्म पैन।
- जब तक मिश्रण गीली रेत की तरह न लगे तब तक पिघले हुए मक्खन के साथ कुकी टुकड़ों को मिलाएं।
- एक अलग कटोरे में, व्हिस्क क्रीम चीज़ (रूम टेम्प), केले का हलवा पाउडर या वेनिला पुडिंग, चीनी, अंडे और दही।
- तैयार पैन में कुकी क्रंब मिश्रण दबाकर चीज़केक क्रस्ट बनाएं। शीर्ष पर चीज़केक डालो और पैन को एक मोटी बेकिंग शीट में रखें। बेकिंग शीट में उबलते पानी डालें ताकि चीज़केक पैन आधा रह जाए।
- 50 मिनट के लिए बेक करें (या जब तक यह झटके न खाए) और पैन से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- व्हीप्ड क्रीम, कुकी crumbs, और केले के स्लाइस के साथ शीर्ष।
पोषण जानकारी:
मान जाना:
8 सर्विंग्ससेवारत आकार:
एक टुकड़ाप्रति सेवा के लिए राशि:कैलोरी: 509Total फैट: 35gSaturated Fat: 18gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 120mgSodium: 358mg कार्बोहाइड्रेट: 44gFiber: 1gSugar: 29gProtein: 8g
DIYnCrafts टीम द्वारा व्यंजनों
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आपकी पसंदीदा फ्लेवर वाली चीज़केक रेसिपी क्या है?