शरद ऋतु अंत में यहाँ है - यह वास्तव में तेज़ गर्मी है - और इसका मतलब है कि यह कुछ स्वादिष्ट शरद ऋतु के स्वादों के बारे में सोचने का समय है। यदि आप कुछ हल्का और परतदार और बिल्कुल स्वादिष्ट चाहते हैं तो यह शरद ऋतु तीखा नुस्खा एकदम सही है।
लगभग एक घंटे के साथ प्रीप और एक घंटे से भी कम समय में सेंकना करने के लिए, यह एक अपेक्षाकृत त्वरित और सुपर आसान तीखा है जिसे आपका पूरा परिवार प्यार करने जा रहा है। मेरा किया!
मैं गिरावट के लिए कुछ नया चाहता था, कुछ स्वादिष्ट जो कद्दू के पिस और सेब के केक से थोड़ा अलग है। तो, मैंने इस पतझड़ को देखना शुरू किया और इसे बहुत सारे अद्भुत स्वाद मिले! इसके अलावा, यह एक क्षुधावर्धक है। यह सिर्फ कद्दू और एक मीठे स्वाद से अधिक मिला है।
वहां पर एक परमेसन, इटैलियन हर्ब और बकरी पनीर है! मेरा परिवार वास्तव में यह प्यार करता था। मैंने इसे एक रात के खाने से पहले एक क्षुधावर्धक के रूप में बनाया था, लेकिन यह नाश्ते या ब्रंच के लिए एक महान क्विक के रूप में भी दोगुना हो सकता है।
और, आप एक अच्छा सूप बनाने के लिए इसे चिकन ग्नोची सूप की तरह एक बेहतरीन सूप के साथ भी जोड़ सकते हैं।
यदि आप quiche से प्यार करते हैं, तो आप वास्तव में इस शरद ऋतु तीखा नुस्खा से प्यार करने जा रहे हैं, और यह quiche की तुलना में थोड़ा आसान है। जैसा कि मैंने कहा, मैंने इसे एक क्षुधावर्धक के रूप में बनाया है, लेकिन मैं अपने कुछ दोस्तों और परिवार के लिए एक अच्छी गिरावट के रूप में एक और बनाने की योजना बना रहा हूं।
आपको वास्तव में कुछ और बनाने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि मैं इन मूंगफली के मक्खन के ओट बार को अच्छी तरह से पालन करने की सलाह देता हूं। तीखा में कद्दू, अंडे, बकरी पनीर, परमेसन, एक स्वादिष्ट परतदार क्रस्ट और नाशपाती होती है, ताकि यह थोड़ा मीठा हो जाए। यह निश्चित रूप से किसी भी गिरावट पकवान की तरह नहीं है जो आपने पहले कभी नहीं किया है!
ताजा सामग्री - अंडे, बकरी पनीर, परमेसन - यह तीखा और भी स्वादिष्ट बनाते हैं
पहले पपड़ी बनाओ
कांटा के साथ क्रोक छेद और समान रूप से सेंकना करने के लिए नीचे वजन
बेक्ड तीखा पपड़ी में तीखा सामग्री जोड़ें
हल्का, परतदार और स्वादिष्ट होने तक बेक करें
तैयारी का समय50 मिनट
खाना बनाने का समय40 मिनट
कुल समय1 घंटा 30 मिनट
सामग्री
पपड़ी:
- 2 कप मैदा
- 4 औंस (120 ग्राम) मक्खन, ठंडा, घन
- 1 अंडा
- एक चुटकी नमक
भरने:
- चार अंडे
- घृत परमेसन की 1.7 औंस (50 ग्राम)
- Milk कप दूध
- 1 चम्मच। सूखी इतालवी जड़ी बूटियों की
- 3 औंस (90 ग्राम) बकरी पनीर, टुकड़े टुकड़े में
- ½ नाशपाती, पतले कटा हुआ
- ½ कप कद्दू, छील, पतले कटा हुआ
अनुदेश
- कुरकुरे होने तक नमक और मक्खन के साथ आटा मिलाएं। एक अंडा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिश्रण करें, यह सुनिश्चित करें कि crumbs एक साथ पकड़े हुए हैं। आटे की एक गेंद तैयार करें और इसे प्लास्टिक में लपेटें। कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- आटा बाहर रोल करें, इसे तीखा पैन में डालें और अतिरिक्त ट्रिम करें। एक कांटा के साथ क्रस्ट के आधार को पोक करें, चर्मपत्र के साथ कवर करें और शीर्ष पर बिना पके हुए चावल / बीन्स या बेकिंग पत्थर डालें (वजन के रूप में सेवा करने के लिए)।
- ब्लाइंड पपड़ी को 200C / 400F पर 10 मिनट के लिए बेक करें।
- इस बीच दूध, अंडे, जड़ी बूटियों और नमक को एक साथ मिला कर तीखा फिलिंग बनाएं।
- आधे पके हुए पपड़ी में दूध और अंडे का मिश्रण डालें, इसमें पार्मेसन, क्रम्बल किया हुआ बकरी पनीर, कटा हुआ कद्दू और नाशपाती डालें।
- 25-30 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और टुकड़ा करने से पहले ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
पोषण जानकारी:
प्रति सेवा के लिए राशि:कैलोरी: ४५३ टोटल फैट: २६.६ ग्राम असंतुलित वसा: १५.hol ग्राम कोलेस्ट्रॉल: १ ९९ एमजीोडोडियम: २ ९ ० एम। कार्बोहाइड्रेट: ३g।