अच्छा भुना हुआ लहसुन परमेसन शतावरी नुस्खा सिर्फ इतना है कि आप एक सुरुचिपूर्ण भोजन परोसना चाहते हैं। न केवल ताजा शतावरी, नींबू का रस, लहसुन और परमेसन के स्वाद स्वादिष्ट संतुलन बनाते हैं, वे किसी भी संख्या में प्रोटीन के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं। एक अच्छा ग्रिल किया हुआ चिकन या स्टेक एकदम सही है, लेकिन इसे सईद चिंराट या साधारण बीफ रोस्ट के साथ भी परोसा जा सकता है।
भुना हुआ शतावरी पकवान कैसे और कब परोसा जाए इसकी संभावनाएं अनंत हैं! जब आपके मौसम में किसी भी संख्या में भोजन को जोड़ने के लिए मौसम में हो तो शतावरी को हाथ पर रखें।
भुना हुआ लहसुन परमेसन शतावरी भाला
बढ़ते हुए मुझे बिल्कुल भी शतावरी पसंद नहीं आई। एकमात्र शतावरी जो मुझे कभी दी गई थी वह डिब्बाबंद माल खंड से एक से बाहर थी और इसमें शून्य स्वाद था। एक वयस्क के रूप में, मुझे पता चला कि सही ढंग से तैयार किए जाने पर अद्भुत और स्वस्थ ताजा शतावरी कैसे हो सकती है। ताजा पके शतावरी को प्राकृतिक पौष्टिक स्वाद को बाहर लाने के लिए छंटनी और भुना, ग्रील्ड, या यहां तक कि स्यूड किया जा सकता है। कुछ सरल जड़ी बूटियों, या इस मामले में नींबू का एक निचोड़, जायके पॉप बनाने के लिए और एक नया साइड डिश पसंदीदा बनाएं जो आप रोटेशन पर रखेंगे!
परमेसन शतावरी एक अच्छे साइड डिश के लिए कौन से उद्यम हैं?
इस तरह के एक बहुमुखी सब्जी के रूप में, आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि शतावरी नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में बहुत अच्छा काम करती है। यह भुना हुआ लहसुन शतावरी जोड़े को क्रॉकपॉट मीटबॉल, आसान चिकन परमेस्सन, सैल्मन वेलिंगटन, क्रिस्पी लहसुन परमेसन सामन, और यहां तक कि साथ में काम करता है। कुछ क्रिस्पी भैंस पंख।
शतावरी को ट्रिम करने के टिप्स
शतावरी को ट्रिम करने से यह सुनिश्चित होगा कि आपको प्रत्येक भाले का सबसे अच्छा हिस्सा मिलेगा। जहाँ पौधे की जड़ एक बार थी, वहाँ आप बहुत अधिक मात्रा में खाना नहीं चाहते हैं। वे बहुत सख्त हो सकते हैं और स्वाद में कमी हो सकती है। इसके बजाय, आप शतावरी भाले को अपने अंगूठे और तर्जनी के बीच पकड़ना चाहते हैं और तब तक झुकते हैं जब तक कि यह स्वाभाविक रूप से झपकी न ले ले। यह आमतौर पर भाले के निचले 1/3 भाग में होता है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि यह कहाँ है या अभी भी थोड़ा संदिग्ध है, तो आप इस मजेदार वीडियो को हाउ ट्रिम शतावरी पर देख सकते हैं। यह आपको अधिक दृश्य तरीके से दिखाएगा कि सब्जी का सबसे अच्छा हिस्सा छोड़ते समय शतावरी को कैसे ट्रिम किया जाए।
क्या आप सीजन में शतावरी खरीद सकते हैं और भविष्य में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकते हैं?
हाँ! जबकि मैंने उल्लेख किया है कि मैं डिब्बाबंद शतावरी की परवाह नहीं करता, जमे हुए शतावरी चुटकी में काम कर सकता है। यह सबसे अच्छा है यदि आप शतावरी को अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं, तो ऊपर दिए गए निर्देशों के अनुसार ट्रिम करें, फिर शतावरी को पूरी तरह से सूखने दें। इसके बाद, आप एक पंक्तिबद्ध बेकिंग मैट पर एक फाइल रखना चाहेंगे और एक घंटे के लिए फ्रीज करेंगे। एक बार जब वे ज्यादातर जमे हुए होते हैं, तो उन्हें फ्रीज़र से बाहर निकालें और फ्रीज़र स्टोरेज कंटेनर में रखें। यह अलग-अलग भाले को अलग रखता है और फ्रीजर को जलने से रोकने में मदद करता है जो स्वाद को बदल सकता है।
बस रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलना, या यहां तक कि एक बेकिंग शीट पर जमे हुए टॉस और कुछ अतिरिक्त मिनट पकाने के लिए अनुमति दें।
कैसे भुना हुआ शतावरी को गर्म करें
यदि आप इस परमेस्वर शतावरी का एक बड़ा बैच बनाते हैं और पाते हैं कि आपके पास बचे हुए हैं, तो झल्लाहट न करें! बचे हुए शतावरी को गर्म करना आसान है। आमतौर पर, आप माइक्रोवेव में खाना गर्म करने के बारे में सोचते हैं। जबकि यह इस डिश के साथ संभव है, बनावट उतनी अच्छी नहीं होगी।
माइक्रोवेव ओवन हीटिंग के बजाय, अपने टोस्टर ओवन का उपयोग करें या ओवन ब्रॉयलर के नीचे शतावरी को पॉप करें। आपको केवल शतावरी को गर्म करने के लिए 2-3 मिनट की आवश्यकता होती है, और यह आपके अंदर नरम लेकिन कुरकुरे बाहरी को बनाए रखेगा।
बचे हुए शतावरी का उपयोग कैसे करें
यदि आप इस परमेसन शतावरी के बचे हुए होते हैं, तो मैं अगले दिन स्वादिष्ट आमलेट के लिए अंडे और पनीर के साथ मिश्रण और मिश्रण करने की सलाह देता हूं! अन्य विकल्प जो बचे हुए शतावरी के लिए उत्कृष्ट हैं, आपकी सुविधा के लिए नीचे सूचीबद्ध हैं।
- अतिरिक्त क्रंच के लिए बगीचे के सलाद में पासा और मिश्रण करें
- एक quiche या frittata में मिलाएं
- ब्रेडक्रंब में रोल करें और सब्जी "फ्राई" के लिए बाहर की तरफ कुरकुरे होने तक तलें
- भुना और एक भुना हुआ सब्जी सूप नुस्खा में मिलाएं
- एक सब्जी "तले" चावल के लिए जड़ी बूटियों और सोया सॉस के साथ पके हुए चावल में मिलाएं
परमेसन शतावरी के लिए सामग्री
- एस्परैगस
- जैतून का तेल
- लहसुन पाउडर
- नींबू का रस
- पार्मीज़ैन का पनीर
- नमक और मिर्च
स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। मैं आम तौर पर मैरीनेड में थोड़ी मात्रा में छिड़कता हूं, फिर आवश्यकतानुसार पकाने के लिए स्वाद के बाद स्वाद लेता हूं।
परमेसन और लहसुन के साथ ब्रसेल्ड शतावरी कैसे बनाएं
अपने ओवन को पहले से गरम करें और एक सिलिकॉन चटाई या चर्मपत्र कागज के साथ अपनी बेकिंग शीट तैयार करें। इसके बाद, आप जैतून का तेल, लहसुन पाउडर, नींबू का रस, परमेसन, और नमक और काली मिर्च का एक साथ मिश्रण करेंगे। अपने साफ और छंटे हुए शतावरी को अचार के साथ कटोरे में रखें। बेकिंग शीट पर रखने और निर्देशानुसार पकाने से पहले शतावरी को अच्छी तरह से कोट करें।
सुझाव: जब आप ओवन से बाहर निकलते हैं तो थोड़े अधिक स्वाद के लिए आप ताजा मुलेठी को शतावरी के भाले में मिला सकते हैं।
वीडियो रेसिपी:
प्रिंट करने योग्य नुस्खा कार्ड
तैयारी का समय5 मिनट
खाना बनाने का समय12 मिनट
कुल समय17 मिनट
सामग्री
- 1 गुच्छा शतावरी;
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 1 ded बड़े चम्मच पनीर पनीर, कटा हुआ;
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर;
- And नींबू (रस और उत्तेजकता)।
अनुदेश
- ओवन को 220C / 430F पर प्रीहीट करें।
- जैतून का तेल, नींबू का रस, जेस्ट, परमेसन, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
- शतावरी को जैतून के तेल के मिश्रण के साथ मिलाएं और इसे चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर फैलाएं।
- 12 मिनट तक बेक करें और तुरंत सर्व करें।
पोषण जानकारी:
मान जाना:
2सेवारत आकार:
5 ऑउंसप्रति सेवा के लिए राशि:कैलोरी: 207 वसा: 21gSaturated वसा: 3gTrans वसा: 0gUnsaturated वसा: 17gCholesterol: 3mgSodium: 66mg कार्बोहाइड्रेट: 4gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 2g