सबसे आसान फसलों में से एक घर के बगीचे में बढ़ने के लिए, टमाटर भी सबसे आम में से एक है।
चाहे आप एक आँगन पर टमाटर उगा रहे हों या दो एकड़ के भूखंड पर, ये सब्जियाँ - या वे फल हैं? - गर्मी के मौसम की सुंदरता और आकर्षण का प्रतीक है।
हालांकि टमाटर बढ़ने के लिए चुनौतीपूर्ण नहीं हैं - और वे काफी उत्पादक भी हो सकते हैं! - आपके पौधों को उठाते समय कुछ सामान्य नुकसान हो सकते हैं, जिनसे आपका सामना हो सकता है। सौभाग्य से, इन टमाटरों में से अधिकांश।
यदि आप पहली या पचासवीं बार टमाटर उगा रहे हैं, तो आपको इन 15 आम टमाटर बागबानी गलतियों से बचने के लिए एक बिंदु बनाना चाहिए।
15 टमाटर की बागवानी की गलतियाँ
1. सही विविधता का चयन नहीं
पहले टमाटर की बढ़ती गलती शुरू होती है इससे पहले कि आप अपने पौधों को जमीन में पाएं - गलत किस्मों को उठाते हुए।
टमाटर के बीज या पौधे खरीदने से पहले आपको अपनी प्राथमिकताओं, जलवायु, मिट्टी और बढ़ती परिस्थितियों के बारे में ध्यान से सोचना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप हेरलूम टमाटर उगाते हैं, तो आप अगले साल की वृद्धि के लिए इस वर्ष की फसल से बीज को बचा पाएंगे।
शायद यह मायने नहीं रखता, लेकिन टमाटर का प्रकार है। यदि आप बहुत सारे चेरी टमाटर उगाते हैं, लेकिन टमाटर सॉस बनाने की योजना बनाते हैं, तो आपको बहुत सफलता नहीं मिलेगी। इसी तरह, आप टमाटर की बढ़ती आदत पर विचार करना चाहते हैं (चाहे वे दृढ़ संकल्प या अनिश्चित हों), उनकी काम करने की क्षमता और फसल काटने का समय।
2. बीज से टमाटर शुरू करना
बीज से टमाटर शुरू करने में कुछ भी गलत नहीं है - और यह अपने आप में कोई गलती नहीं है। हालांकि, अनुचित तरीके से ऐसा करना एक बड़ा गलत तरीका है जो कई टमाटर उत्पादकों द्वारा किया जाता है।
जब आप बीज से टमाटर शुरू करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि आप बीज के अंकुरण के लिए इष्टतम स्थिति बनाएं।
अधिकांश टमाटरों को अंकुरित होने के लिए न्यूनतम तापमान लगभग 40 डिग्री की आवश्यकता होती है - लेकिन सबसे अच्छी स्थिति तब होती है जब मिट्टी का तापमान 60 और 85 डिग्री के बीच हो जाता है। इसीलिए ज्यादातर लोग टमाटर के पौधों को घर के अंदर, बाहर के बजाय शुरू करते हैं।
अधिकांश जलवायु, दुर्भाग्य से, टमाटर की लंबी अवधि के लिए लंबे समय तक पर्याप्त गर्मियों में मौसम का समर्थन नहीं करता है, जिसकी उन्हें आवश्यकता है। एक छोटे से बढ़ते मौसम में, आपको देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में अपने टमाटर के बीज घर के अंदर शुरू करने की आवश्यकता होती है, फिर एक बार पहले का खतरा बीत जाने पर उन्हें प्रत्यारोपण करें।
3. हार्डन उन्हें बंद करने के लिए असफल
अपने पौधों को कठोर बनाना महत्वपूर्ण है। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप अपने पौधों को वे समय दें जो उन्हें बाहरी जीवन के लिए आवश्यक बचाव विकसित करने की आवश्यकता है।
हार्ड बंद करने से आपके पौधों को बाहरी परिस्थितियों में सुधार करना शामिल है। आदर्श रूप से, यह एक से दो सप्ताह की अवधि में किया जाता है, इस अवधि के दौरान प्रत्येक दिन के बाहर अधिक समय बिताया जाता है।
अपने टमाटरों को बिना सख्त किए ट्रांसप्लांट करें, और आप पाएंगे कि वे विकसित विकास का अनुभव करते हैं या पूरी तरह से मारे जाते हैं।
4. रोपण बहुत जल्द
जिस तरह आपको बहुत देर से टमाटर लगाने से बचना है, उसी तरह आपको भी जल्द ही पौधे लगाने से बचना चाहिए। जैसे ही आप अनुभव करते हैं कि यह पहला गर्म, धूप वाला दिन है, वैसे ही पौधे को लुभाने वाला हो सकता है - हालाँकि, इससे अनर्थ हो सकता है!
ठंढ का अंतिम खतरा होने तक प्रत्यारोपण के लिए प्रतीक्षा करें, भले ही ऐसा लगता है जैसे कि उस दिन को हमेशा के लिए पहुंचने में लग रहा है।
5. गलत जगह बढ़ जाना
सुनिश्चित करें कि आप अपने टमाटर के लिए सर्वोत्तम संभव स्थान पर शोध करने के लिए कुछ समय लेते हैं। बहुत सारे सूरज की तरह टमाटर - पूरे दिन आदर्श रूप से पूर्ण सूर्य - और भरपूर नमी। घर के पीछे एक उपेक्षित, नम और छायादार स्थान पर अपने टमाटर न उगाएँ। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके टमाटर पूरे दृश्य में सही हैं!
और यदि आप कंटेनरों में बढ़ते हैं, तो याद रखें कि आपकी साइट का चयन उतना ही महत्वपूर्ण है। आपको उन कंटेनरों की आवश्यकता है जो आपके पूर्ण विकसित पौधों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त हैं (और न केवल आपके पौधे जब वे अपने किशोर अवस्था में होते हैं)।
6. अपने प्लांट्स की प्रूनिंग या सपोर्टिंग नहीं
टमाटर किसी भी तरह से बारीक पौधे नहीं लगाते हैं, लेकिन फल के स्वस्थ, उत्पादक मात्रा बढ़ने के लिए उन्हें कुछ समर्थन की आवश्यकता होती है। टमाटर की कुछ किस्में हैं जो स्वावलंबी हैं, लेकिन अधिकांश समय, आपको उन्हें कुछ संरचना देने के लिए उन्हें दांव पर लगाना होगा या पिंजरे में बंद करना होगा क्योंकि वे रसीले टमाटर हैं और उन रसदार टमाटरों के साथ वजन कम होता है!
Pruning भी आपके पौधों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है (और यह आपको कम पत्ते देगा जो आपको दांव लगाने की ज़रूरत है, भी)। यह आपके पौधों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए बढ़ती मौसम के दौरान समय-समय पर और नियमित रूप से किया जाना चाहिए।
7. गलत तरीके से पानी देना
जैसे ही वे मैदान में अपने टमाटर के पौधों को मारना चाहते हैं? उन्हें पानी देना बंद करो।
बेशक, कोई भी ऐसा नहीं चाहता है। लेकिन आपके टमाटर की अद्वितीय पानी की आवश्यकताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें पर्याप्त रूप से पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं मिलता है। फलने और फूलने के दौरान पानी सबसे महत्वपूर्ण होता है, लेकिन यह हर समय महत्वपूर्ण होता है। और बहुत अधिक पानी जबकि आपके पौधे फल रहे हैं, उन्हें विभाजित करने का कारण बन सकता है - या यह बीमारी फैल सकता है।
ओवर- या अंडर वॉटरिंग से संबंधित समस्याओं से बचने के लिए, सुबह सबसे पहले पानी और पौधों के आधार पर पानी। कोशिश करें कि फल या पत्ते पर कोई पानी न लगे।
8. मुल्क में फेल होना
यदि आपको अपने टमाटर के पौधों की पानी की ज़रूरतों का ध्यान रखने में परेशानी हो रही है, तो मल्च आपके द्वारा खोजे जा रहे उद्धारकर्ता हो सकते हैं। शहतूत को जोड़ने से आपकी पैदावार में सुधार हो सकता है और बढ़ते टमाटर की बात आने पर आपको इसके सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
अधिकांश मल्च धीमी-धीमी उर्वरकों के रूप में कार्य करते हैं, जिससे मिट्टी को धीरे-धीरे पोषक तत्वों को जोड़ने में मदद मिलती है, जबकि मिट्टी का निर्माण और नमी बनाए रखना। वे खरपतवार को दबा सकते हैं और कटाव को भी रोक सकते हैं।
9. पोषक तत्वों की जरूरतों की अनदेखी
सुनिश्चित करें कि आप अपने टमाटर के पौधों को निषेचित करते हैं! टमाटर भारी फीडर हैं और बढ़ती अवधि के दौरान कुछ पूरक उर्वरक की आवश्यकता होगी। वे विशेष रूप से "भूखे" होते हैं जब वे फलते और फूलते हैं। निषेचन नहीं टमाटर नाटकीय रूप से आपकी उपज को कम कर सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप निषेचन के लिए समय लेते हैं।
आपको सिंथेटिक उर्वरक पर भी निर्भर नहीं रहना पड़ेगा। ऑर्गेनिक खाद या कम्पोस्ट चाय दोनों ही बेहतरीन उपाय हैं जब यह आपके टमाटर को इको-फ्रेंडली तरीके से निषेचित करने की बात आती है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप बढ़ते मौसम में जल्दी से एक नाइट्रोजन-भारी उर्वरक का उपयोग करते हैं, लेकिन एक जो बाद में नाइट्रोजन में थोड़ा हल्का होता है, क्योंकि आपके पौधे फल सेट करने की कोशिश कर रहे हैं।
10. हरा टमाटर की उपेक्षा
तले हुए हरे टमाटर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वास्तविकता यह है कि ज्यादातर लोग इसके बजाय रात के खाने की मेज पर पके टमाटर रखना पसंद करेंगे। इसलिए, आपको सावधान रहना चाहिए कि आप हरे टमाटर से कैसे निपटते हैं, विशेष रूप से बढ़ते मौसम में।
गर्मियों के इंच के अंत तक, पहले अपेक्षित ठंढ से लगभग 30 दिन पहले अपने टमाटर के पौधों को ऊपर करने के लिए समय निकालें। इससे आपके पौधों को उन फलों को पकने पर अपनी ऊर्जा केंद्रित करने में मदद मिलेगी जो वे पहले से ही निर्धारित किए गए हैं, बजाय नए लोगों को धकेलने के।
11. ऊपर से पानी देना
जब आप अपने टमाटर के पौधों को पानी देते हैं, तो केवल नीचे से ऐसा करने की कोशिश करें। यदि आप एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित कर सकते हैं, तो यह सब बेहतर है, क्योंकि यह आपके पौधों को पोषक तत्वों की धीमी और स्थिर रिलीज की आपूर्ति करेगा। जो भी हो, ऊपर से पानी न डालें, क्योंकि यह फंगल रोगों के प्रसार को प्रोत्साहित कर सकता है।
12. बहुत ज्यादा नाइट्रोजन जोड़ना
रुको क्या? क्या आपने मुझे नहीं बताया कि मेरे टमाटर के पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यकता है?
खैर, वे करते हैं - एक निश्चित सीमा तक। टमाटर के पौधों को नाइट्रोजन की जरूरत होती है, जब वे पहली बार अपने पत्ते विकसित कर रहे होते हैं। हालांकि, जैसे ही आपके टमाटर फल लगाना शुरू करते हैं, बहुत अधिक नाइट्रोजन घने पत्ते और पत्तियों के अतिवृद्धि में परिणाम कर सकते हैं। यह न केवल आपके फल उत्पादन से समझौता करता है, बल्कि कीटों को भी आकर्षित कर सकता है। इसके बजाय, बाद में कम नाइट्रोजन वाले उर्वरक को मौसम में बदल दें।
13. अपने पौधों को उखाड़ फेंकना
जबकि छंटाई और उचित पानी कुछ मदद कर सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने टमाटर के पौधों को उखाड़ फेंकने से बचें। उन्हें कोहनी के कमरे की बहुत ज़रूरत है! एक छोटी सी जगह में बहुत अधिक निचोड़ मत करो। इसके बजाय, अपने विशिष्ट प्रकार के टमाटर पौधों के लिए सूचीबद्ध स्पेसिंग दिशानिर्देशों का पालन करें।
14. साथी पौधों की अनदेखी
यदि आप कई वर्षों से टमाटर उगा रहे हैं, तो आप साथी पौधों की शक्ति पर विचार कर सकते हैं। निश्चित रूप से, आप बिना साथी के टमाटर उगा सकते हैं - लेकिन हर किसी की तरह, टमाटर के आसपास कुछ दोस्त होने की तरह!
तुलसी, बोरेज, नास्टर्टियम और मैरीगॉल्ड्स जैसे पौधों के साथ टमाटर उगाने पर विचार करें - और मिर्च और बैंगन (जो एक ही कीट और रोगों से ग्रस्त हैं) जैसे पौधों की सड़क साफ करें। जब आप सही साथियों के साथ टमाटर लगाते हैं, तो आपको चिंता करने के लिए कम कीट और बीमारी के मुद्दे होंगे। अधिक स्थान-प्रेमी बागवानी अनुभव के लिए अन्य साथी रोपण जोड़े जानें।
15. अपना टमाटर बर्बाद करना
यह सबसे आम टमाटर की बढ़ती गलतियों में से एक है, और इससे बचना बहुत आसान है! अपने टमाटरों को बर्बाद न करें - भले ही आपको बढ़ते मौसम के अंत में रसदार लाल फलों के साथ बाढ़ महसूस हो, लेकिन हमेशा ऐसे लोग होते हैं जो खुशी-खुशी आपके हाथ से छीन लेंगे।
पड़ोसियों, दोस्तों, या परिवार को अतिरिक्त टमाटर दान करने पर विचार करें - या देखें कि क्या स्थानीय खाद्य पेंट्री होमग्रोन उत्पादन स्वीकार करेगा।
साथ ही, लंबे समय तक उपयोग के लिए टमाटर को स्टोर करने के बहुत सारे तरीके हैं, उन पर लटकने का कोई कारण नहीं है। फ्रीजिंग से लेकर ठंड और यहां तक कि संरक्षित करने के लिए, टमाटर के लिए उपयोग अंतहीन हैं - जो कुछ भी आपके लिए सबसे अधिक समझ में आता है, उसमें सबसे अधिक फसल बनाने के लिए अपनी पूरी कोशिश करें। यदि आप बढ़ते टमाटरों के लिए नए हैं, तो आप हमारी अंतिम टमाटर बागवानी की जाँच कर सकते हैं।
और हम पर विश्वास करें, जब आप इन सामान्य टमाटर की बढ़ती गलतियों से बचने में सक्षम होते हैं, तो आपके पास और टमाटर होते हैं, जो आप जानते हैं कि क्या करना है!