जब थोक उत्पादों में डेयरी उत्पादों या अंडों के लिए किराने की दुकान पर बड़ी बिक्री होती है, तो आप यह सोचकर चल सकते हैं कि आपने वास्तव में पैसे नहीं बचाए हैं क्योंकि आप समाप्ति की तारीख से पहले कभी भी इसके माध्यम से नहीं मिलेंगे। लेकिन बड़ी खबर यह है कि आप वास्तव में इन उत्पादों पर प्रचार, बिक्री और विशेष का पूरा लाभ उठा सकते हैं जब तक कि आप उन्हें फ्रीज करना जानते हैं। बहुत से लोग दूध ठंड के विचार से सहज महसूस नहीं करते हैं, लेकिन यहाँ एक वीडियो है जो आपके दिमाग को आराम से डाल देगा और उम्मीद है कि आप कुछ पैसे बचा लेंगे!
दूध
जब दूध जम जाता है, तो इसे फ्रीजर में चिपकाने से पहले थोड़ा सा बाहर डालें क्योंकि यह समय के साथ विस्तारित हो सकता है; आप इसे पूरे एक महीने तक रख सकते हैं। जब आप इसे डीफ्रॉस्ट करना चाहते हैं, तो इसे रात भर फ्रिज में पिघलने दें। पीने से पहले इसे पूरी तरह से पिघलाने के बाद ही इसे अच्छे से हिलाएं।
पनीर
पनीर छह महीने तक फ्रीजर में रह सकता है। इसे करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप फ्रीज़ से पहले पनीर को कद्दूकस कर लें ताकि पिघलने के बाद आपको उखड़ न हो। यदि आप वास्तव में ब्लॉक को फ्रीज करने पर नरक-तुला हैं, हालांकि, इसे रेफ्रिजरेट करने से पहले काउंटर पर पूरी तरह से पिघलने दें - यह ढहने का मुकाबला करना चाहिए।
अंडे
एक अंडा ऐसा कुछ नहीं है जिसे मैंने सोचा था कि ठंड जमे हुए हो, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, आप उन्हें एक साल तक फ्रीजर में रख सकते हैं! आप उन्हें सिर्फ छड़ी नहीं कर सकते हैं, हालांकि, आपको अंडे को फोड़ने की ज़रूरत है, उन्हें थोड़ा सा हिलाएं और फिर उन्हें एक आइस क्यूब ट्रे में डालें।
मक्खन
मक्खन बस के रूप में फ्रीजर में popped जा सकता है। नमकीन मक्खन ठंड के लिए सबसे अच्छा विकल्प है और एक साल तक चल सकता है, जबकि इसके अनसाल्टेड समकक्ष ठंड के केवल एक महीने के बाद अपना स्वाद खो सकते हैं।
दही
जब मैंने वीडियो के कमेंट सेक्शन को पढ़ा तो मैंने देखा कि कुछ लोगों को थोड़ा भ्रम हुआ क्योंकि वीडियो में महिला दही जमने की बात नहीं कहती है, लेकिन फिर गो-गर्ट को फ्रीज करने की बात कहकर उसे फॉलो करती है। यहाँ सौदा, गो-गर्ट (जो आपके लिए कनाडाई और आपके लिए ब्रिट्स के यूप्लिट ट्यूब हैं) विशेष रूप से जमे हुए किए गए हैं, इसलिए यह प्रक्रिया नियमित दही के लिए अलग है।
त्वरित नोट: अंडे हैं नहीं डेयरी, और मुझे पूरा यकीन नहीं है कि कुछ लोग सोचते हैं कि वे क्यों हैं। डेयरी उत्पाद वे हैं जो वास्तव में होते हैं या स्तनधारियों के दूध से बने होते हैं।