खाना बनाना कई लोगों के लिए एक खुशी है। आप अपने भोजन को पकाने से पहले कैसे तैयार करते हैं इसका एक बड़ा प्रभाव पड़ता है कि भोजन कैसे पकता है और इसका स्वाद कैसा होता है।
कई चीटियाँ हैं जिनका उपयोग आप रसोई में अपने खाद्य पदार्थों को हर बार सही बनाने के लिए कर सकते हैं। हमने शीर्ष 18 चीटियाँ एकत्र की हैं जिनका उपयोग आप यह सुनिश्चित करने के लिए कर सकते हैं कि आप रसोई में कम समय बिताएँ और जो आपने तैयार किया है उसका अधिक समय तक आनंद लें।
धोखा एक मार्गदर्शक के रूप में कार्य करता है जो आपको अपने भोजन तैयार करने, माप बदलने और खाना पकाने से संबंधित अन्य कार्यों को जल्दी और आसानी से करने में मदद करेगा। यदि आप उन पोस्टरों की तलाश में हैं जिन्हें आप प्रिंट कर सकते हैं जो किचन में आपके समय का बेहतर आनंद लेने में आपकी मदद करेंगे और यह सुनिश्चित करेंगे कि आपकी हर रेसिपी एकदम सही निकले, तो हम आपके लिए उनके पास हैं।
एग चार्ट
अंडे का उपयोग इतने सारे व्यंजनों में किया जाता है कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि जब आप उन्हें नहीं चुन सकते हैं तो आप क्या कर सकते हैं और साथ ही ग्लेज़िंग जैसे विभिन्न चरणों को कैसे करें। यदि आपको अपने व्यंजनों के संबंध में अंडे के बारे में सब कुछ जानना है, तो यह आपके लिए चार्ट है।
भौगोलिक स्रोत - Chasingdelicious
खाना पकाने की विधियां
खाना पकाने के तरीके अलग-अलग होते हैं, जहाँ आप रहते हैं, आप क्या पका रहे हैं और आपकी व्यक्तिगत पसंद। यह चार्ट आपको सब कुछ बताता है जो आपको खाना पकाने के विभिन्न तरीकों के बारे में जानना चाहिए और वे कुछ व्यंजनों के लिए क्यों सही हैं। यह सूखी और नम गर्मी के बीच के अंतर को रेखांकित करता है और आपको बताता है कि किस विधि का उपयोग करके खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे रूप से तैयार किए जाते हैं।
भौगोलिक स्रोत - Chasingdelicious
माप
आपके द्वारा अपनाई जाने वाली रेसिपी के आधार पर, आपको यह जानना होगा कि माप कैसे परिवर्तित करें। यह आसान चार्ट आपको दिखाता है कि आपके व्यंजनों को परिपूर्ण बनाने के लिए उन मापों को कैसे परिवर्तित किया जाना चाहिए। यह बताता है कि सूखी और गीली सामग्री को ठीक से कैसे मापें और आम तौर पर आपको यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके सभी अवयव हर बार सही माप हैं।
भौगोलिक स्रोत - Chasingdelicious
ग्रिलिंग
यहां तक कि ठंड के महीनों के दौरान, कई लोग स्टोव पर पकाया जाने वाले लोगों के ऊपर ग्रील्ड खाद्य पदार्थों का स्वाद पसंद करते हैं। यह चार्ट आपको ग्रिलिंग को बेहतर ढंग से समझने में मदद करेगा और आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके मीट और सब्जियां हर बार जब आप उन्हें पकाते हैं तो एकदम सही निकलते हैं।
भौगोलिक स्रोत - Visualnews
चाकू
क्या आप जानते हैं कि आपको कौन सा चाकू छीलने के लिए इस्तेमाल करना चाहिए? कैसे काट या dicing के बारे में? यह आसान गाइड आपको बताएगा कि आपको चाकू के बारे में क्या जानने की जरूरत है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने खाना पकाने के कार्यों के लिए सही उपयोग कर रहे हैं। यहां तक कि यह आपको कटा हुआ और diced और कई अन्य संकेत और संकेत के बीच का अंतर भी देता है।
भौगोलिक स्रोत - Visual.ly
मसाले
यदि आप अपने खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने के लिए बहुत सारे मसालों का उपयोग करते हैं, तो यह चार्ट आपके लिए बहुत जरूरी है। यह विभिन्न मसालों की रूपरेखा तैयार करता है और वे कौन से खाद्य पदार्थों के पूरक हैं। आप इसे अपने सभी मीट और अन्य व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए उपयोग कर सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप जो भी खाद्य पदार्थ तैयार कर रहे हैं, उसके लिए सबसे अच्छा मसाला डाल रहे हैं।
भौगोलिक स्रोत - Adventuresinspice
मिश्रण
यह जानना कि आपके नुस्खा के लिए कौन सी मिश्रण विधि सबसे अच्छी है। यदि आप अलग-अलग मिक्सिंग विधियों का उपयोग करते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि आपके द्वारा तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों के प्रकार के लिए कौन सा सबसे अच्छा है। यह चार्ट विभिन्न मिक्सिंग विधियों की व्याख्या करता है और आपको यह पता लगाता है कि विभिन्न प्रकार के खाना पकाने और बेकिंग के लिए कौन सी विधि सबसे अच्छी है।
भौगोलिक स्रोत - Chasingdelicious
एस्प्रेसो शॉट्स
ठीक है, इसलिए व्यावहारिक रूप से सभी को यह जानना होगा कि एस्प्रेसो का सही शॉट कैसे बनाया जाए। यह छोटा चार्ट आपको यह समझने में मदद करेगा कि हर बार सही एस्प्रेसो शॉट कैसे बनाया जाए। यहां तक कि अगर आपके पास एस्प्रेसो मशीन नहीं है, तो आप सही कप कॉफी बना सकते हैं।
भौगोलिक स्रोत - Seattlecoffeegear
सब कुछ शीट
यह आसान सा गाइड आपको रसोई में वह सब कुछ बताता है जो आपको जानना चाहिए। इसमें रूपांतरण, मांस में कटौती और बहुत कुछ शामिल है। सूखे और तरल माप से लेकर ओवन के तापमान तक जो विभिन्न प्रकार के बेकिंग के लिए सबसे अच्छा है, आप इस गाइड में खाना पकाने के बारे में जानना चाहते हैं।
भौगोलिक स्रोत - एवेरेस्ट
भोजन भंडार
खाना कैसे और कहां स्टोर करना है, यह जानना जरूरी है। यदि आप इस बारे में निश्चित नहीं हैं कि फ्रीज़र में मांस कितने समय तक रहना चाहिए या आपको अपने पके हुए सामान को कहाँ रखना चाहिए, तो यह वह चार्ट है जिसकी आपको ज़रूरत है। यह आपको सुरक्षित रूप से और उचित रूप से जमे हुए भोजन से प्रशीतित और पेंट्री खाद्य पदार्थों के भंडारण के बारे में सब कुछ बताता है।
भौगोलिक स्रोत - Dailysavings
प्रेशर कुकिंग
प्रेशर कुकिंग किचन में ऐसा समय बचाने वाला होता है और ऐसे मीट का निर्माण करता है जो फॉल-अप टेंडर होते हैं। यदि आपने कभी प्रेशर कुकर का उपयोग नहीं किया है या आपको प्रेशर कुकिंग विधि के बारे में कुछ बुनियादी जानकारी की आवश्यकता है, तो यह मार्गदर्शिका आपको वह सब कुछ बता देगी जो आपको जानना चाहिए।
भौगोलिक स्रोत - Hippressurecooking
तुर्की बरस रही है
छुट्टियां लगभग यहाँ हैं और वहाँ लाखों लोग टर्की घूम रहे होंगे। उन दिनों के आने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप सही टर्की को भूनने के बारे में जानने के लिए सब कुछ जानते हैं। यह मार्गदर्शिका आपको बताती है कि अपने वजन के आधार पर टर्की को कैसे पकाना है, इसलिए यह उन अवकाश भोजन के लिए एकदम सही होगा।
भौगोलिक स्रोत - Visualnews
पाक उपकरण
यदि आप पूरी तरह से निश्चित नहीं हैं कि आपके रसोई घर के सभी उपकरण किस लिए हैं, तो यह मार्गदर्शिका इसकी व्याख्या करेगी। इसमें विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले बुनियादी उपकरणों और उनके लिए क्या है, इसका वर्णन किया गया है। यह आपको यह भी बताता है कि कौन से उपकरण किस श्रेणी में आते हैं और कौन से विभिन्न प्रकार के बेकिंग और खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है।
भौगोलिक स्रोत - Popchartlab
रसोई के उपकरण और उपकरण
जैसे पाक उपकरणों का भार होता है, वैसे ही रसोई के उपकरणों और अन्य उपकरणों का भी भार होता है, जिन्हें आपको खाना बनाते समय परिचित होना चाहिए। यह चार्ट बताता है कि उन सभी उपकरणों और उत्पादों के लिए क्या है और आपको अपने सभी व्यंजनों में उनका उपयोग कैसे करना चाहिए।
भौगोलिक स्रोत - Popchartlab
अनाज
खाना पकाने के अनाज जैसे जई, चावल और अन्य अक्सर भ्रमित हो सकते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपको कितने पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो आपके दाने सही नहीं निकलेंगे। यह चार्ट आपको सबसे सामान्य रूप से पके हुए अनाज के लिए अनाज के अनुपात में पानी की सही मात्रा बताकर अनुमान को समाप्त करता है।
भौगोलिक स्रोत - Thekitchn
ग्रिलिंग मीट
यदि आप पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हैं कि मांस को ग्रिल पर कहां रखा जाना चाहिए, तो यह चार्ट आपके लिए स्पष्ट हो जाएगा। यह बताता है कि मीट को पूर्णता के लिए पकाने के लिए कहाँ रखा जाना चाहिए। चाहे आप एक इनडोर या आउटडोर ग्रिल का उपयोग कर रहे हों, यह आसान चार्ट उन लोगों के लिए बहुत जरूरी है, जो ग्रिल्ड फूड पसंद करते हैं।
भौगोलिक स्रोत - Foodrepublic
चाकू
यदि आपको यह पता नहीं है कि किस काम के लिए चाकू का इस्तेमाल किया जाना चाहिए, तो आपको इस गाइड की आवश्यकता है। इसमें विभिन्न प्रकार के रसोई के चाकू और प्रत्येक का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के लिए किया गया है। यदि आप उदाहरण के लिए मांस काटने के लिए अपने पारिंग चाकू का उपयोग करते हैं, तो यह आपको बताता है कि यह एक बुरा विचार क्यों है और आपको वास्तव में उस कार्य के लिए किस चाकू का उपयोग करना चाहिए।
भौगोलिक स्रोत - Visual.ly
Juicing
जो लोग सेहतमंद खाना चाह रहे हैं, उनमें जूईंग बहुत लोकप्रिय हो गई है। यह मार्गदर्शिका आपको उन सभी चीजों के बारे में बताएगी, जिनके बारे में आप जानना चाहते हैं कि इसमें वजन कम करने में कैसे मदद मिलती है, कौन से रस सबसे लोकप्रिय हैं और कैसे अपने फलों और सब्जियों से रस को ठीक से निकालना है।
भौगोलिक स्रोत - Everydaygoodthinking