यह घर का बना क्रिसमस का डंडा नुस्खा छुट्टियों के मौसम के दौरान एक नया परिवार-पसंदीदा बनने जा रहा है! यह एक साधारण पारंपरिक जर्मन हॉलिडे डेसर्ट है जिसमें क्रैनबेरी, कैंडिड अदरक, अखरोट और बादाम शामिल होते हैं, और महान ब्रेड के अंदर नम के साथ बाहर कुरकुरा होता है। स्वादिष्ट ब्रेड का एक सुंदर फल-भरा और चीनी-लेपित रोटी, आप चकित हो जाएंगे। यह आपकी पसंदीदा रोटी रोटी और केक के बीच एक क्रॉस है।
घर का बना क्रिसमस स्टोलेन पकाने की विधि
यदि आपके पास यह केक वाली रोटी कभी नहीं थी, तो आप गायब हैं! क्रिसमस स्टोलेन एक पारंपरिक जर्मन हॉलिडे कन्फेक्शन है जो सिर्फ बनावट और स्वाद में पैक होता है। यह संस्करण न केवल बनावट बल्कि स्वाद के लिए पागल के साथ सूखे क्रैनबेरी और अदरक से भरा है। मुझे यह पसंद है कि यह रोटी अंदर से नम और हल्की होती है और बाहर की तरफ थोड़ी सी कुरकुरी होती है जो रोटी के पारंपरिक पाव की तरह लगती है।
अगर आपको हॉलिडे ब्रेड पसंद है, तो आप इस स्वादिष्ट नुटेला ट्री डेज़र्ट आइडिया और मेरी त्वरित और आसान मीठी ब्रेड रेसिपी की सूची को पसंद करेंगे। बेशक, मैं यह भी सुनिश्चित करता हूं कि मैं इन छुट्टियों में से कई को फुड रेसिपी परोसूं। टन की विविधता के साथ एक अच्छा मिठाई की थाली जैसा कुछ भी नहीं है।
बाहर का कोट करने के लिए सबसे अच्छी चीनी क्या है?
मैंने क्रिसमस स्टोल के अपने पाव के शीर्ष पर धूल करने के लिए पाउडर चीनी का उपयोग किया, लेकिन यदि आप चाहें तो नियमित रूप से दानेदार चीनी का उपयोग कर सकते हैं। और भी अधिक बनावट के लिए, आप नारियल चीनी या गन्ने की चीनी का उपयोग कर सकते हैं जिसमें थोड़ा बड़ा अनाज होता है।
इस रेसिपी के लिए बाहर की तरफ चीनी की डस्टिंग आवश्यक नहीं है, बल्कि पारंपरिक है। मुझे लगता है कि अतिरिक्त मिठास वास्तव में केक के आटे में कैंडिड अदरक के टुकड़ों को काटने में मदद करती है।
आप 70 क्रिसमस कुकी व्यंजनों की मेरी सूची को भी पसंद करेंगे जो उस मीठे दाँत को संतुष्ट करते हैं। ये आपके अवकाश मेनू में थोड़ी अतिरिक्त चीनी जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं। बच्चों के लिए कुछ मजेदार व्यवहार जोड़ना न भूलें, जैसे कि क्रिसमस ट्री मार्शमॉलो पॉप या रेनडियर राइस क्रिस्पी ट्रीट!
क्या मैं अपने क्रिसमस स्टोलन में लिकर जोड़ सकता हूं
कई पारंपरिक व्यंजनों में स्वाद के लिए लिकर शामिल हैं। इस मीठे केक ब्रेड के लिए व्यंजनों में ऑरेंज लिकर सबसे अधिक पाया जाने वाला विकल्प है। आप बस 2 बड़े चम्मच में मिला सकते हैं जब आप अपने गीले अवयवों को अधिक सुगंधित और सुगंधित पाव रोटी के लिए मिला रहे हों।
मुझे लगता है कि नारंगी, काला करंट, और खट्टा चेरी लिकर इस नुस्खा के लिए सबसे अच्छा होगा। यदि आप नुस्खा के क्रीम पनीर को फिट करने के लिए एक क्रीमियर विकल्प चाहते थे, तो क्रीम लिकर या रम एक बढ़िया विकल्प होगा।
यदि आपके पास कुछ अतिरिक्त रम है, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने मेहमानों की सेवा करने के लिए इन बचे हुए अंडे से बने व्यंजनों को कोड़ा मारेंगे!
अपनी छुट्टियों की मेज पर अधिक गिरावट के लिए, अपने मेहमानों को लुभाने के लिए इन 20 अद्भुत चीज़केक व्यंजनों में से कुछ बनाएं।
क्या मुझे क्रैनबेरी का उपयोग करना है?
नहीं, इस रेसिपी में आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सेट फल नहीं हैं। मुझे क्रैनबेरी, अदरक, अखरोट और बादाम का संयोजन पसंद है। आपके द्वारा चुना गया संयोजन आपकी प्राथमिकताओं में है। पेकान और कैंडिड ऑरेंज अक्सर लोकप्रिय होते हैं क्योंकि इस आटे के भीतर सूखे या कैंडिड फलों की एक किस्म होती है। आप एलर्जी होने पर पागल को छोड़ सकते हैं, लेकिन आपको वास्तव में अतिरिक्त बनावट और मिठास के लिए फल की आवश्यकता होती है।
सामग्री
- मक्खन
- चीनी
- नमक
- मलाई पनीर
- वेनीला सत्र
- अंडा
- आटा
- बेकिंग पाउडर
- अखरोट
- बादाम
- सूखे करौंदे
- कैंडिड अदरक
घर का बना क्रिसमस स्टोलन कैसे करें
मिश्रण की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए अपने सभी अवयवों को इकट्ठा करके और उन्हें मापकर शुरू करें। मुझे ऐसा करना पसंद है इससे पहले कि मैं पकाना शुरू कर दूं इसलिए मुझे किराने की दुकान से कुछ हड़पने के लिए प्रक्रिया के माध्यम से आधे रास्ते में नहीं पकड़ा जाता है।
अपने ओवन को 180ºC / 350eatF पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें।
एक बड़े कटोरे में, आप अपने मक्खन और चीनी को एक साथ मलाई देंगे। मुझे हैंड मिक्सर या स्टैंड मिक्सर का उपयोग करना पसंद है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई गांठ नहीं है।
जब मक्खन रंग में पीला दिखना शुरू हो जाता है, तो आप अंडे, क्रीम पनीर, नमक और वेनिला में जोड़ देंगे। इसे तब तक मारो जब तक यह चिकना न हो।
इसके बाद, आप अपने आटे और बेकिंग पाउडर को एक अलग कटोरे में मिलाएंगे।
एक बल्लेबाज बनाने के लिए गीले मिश्रण के साथ सूखे मिश्रण को मिलाएं।
अंत में, आटा में अपने नट्स, अदरक, और क्रैनबेरी तह जोड़ें।
अपने हाथों को नॉन-स्टिक स्प्रे से गीला करें या स्प्रे करें, और चर्मपत्र से ढके हुए बेकिंग शीट पर आटा डालें। आटा के साथ एक लॉग बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें, फिर निर्देशित के रूप में सेंकना करें।
जब आप ओवन से रोटी खींचते हैं तो आप पाउडर चीनी के साथ धूल लेंगे जबकि यह अभी भी गर्म है।
वीडियो रेसिपी:
मुद्रण योग्य पकाने की विधि:
तैयारी का समय15 मिनट
खाना बनाने का समय40 मिनट
कुल समय55 मिनट
सामग्री
- 130 ग्राम (4.5 औंस) मक्खन, नरम;
- 120 ग्राम (4 औंस) चीनी;
- एक चुटकी नमक;
- Extract पैकेज वेनिला पाउडर या 2 चम्मच वेनिला अर्क;
- 150 ग्राम (5 ऑउंस) क्रीम पनीर;
- 1 बड़ा अंडा;
- 230 ग्राम (8 औंस) आटा;
- 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 40 ग्राम (1.4 औंस) अखरोट, कटा हुआ;
- 50 ग्राम (1.7 औंस) बादाम, कटा हुआ;
- 70 ग्राम (2.4 औंस) सूखे क्रैनबेरी;
- 60 ग्राम (2 औंस) कटा हुआ अदरक, कटा हुआ।
पोषण जानकारी:
मान जाना:
10सेवारत आकार:
1प्रति सेवा के लिए राशि:कैलोरी: 2071Total Fat: 141gSaturated Fat: 79gTrans Fat: 4gUnsaturated Fat: 46gCholesterol: 434mgSodium: 2853mg कार्बोहाइड्रेट: 108gFiber: 28gSugar: 35gProtein: 100g