यदि आप बहुत अनुभव नहीं रखते हैं तो टमाटर उगाना बागवानी के साथ शुरू करने का एक आसान तरीका है।
हालाँकि, आप सोच रहे होंगे कि जब आप इस स्वादिष्ट सब्जी को उगाने के लिए अपनी उपज को अधिकतम कर सकते हैं (या यह एक फल है! जूरी अभी भी बाहर है!)। यदि आप टमाटर को लंबवत रूप से बढ़ा रहे हैं, तो ऐसा तब होता है जब आप फलों को दांव पर लगाते हैं, तो आप कुछ जगह बर्बाद करने वाले हैं।
सौभाग्य से, कई प्रकार के पौधे हैं जो आप अंतरिक्ष में सबसे अधिक बनाने के लिए अपने टमाटर के नीचे विकसित कर सकते हैं। यह एक प्रक्रिया है जिसे इंटरक्रॉपिंग के रूप में जाना जाता है।
अपने टमाटर की पैदावार बढ़ाने के लिए इंटरक्रोपिंग एक आसान तरीका है। यहाँ यह करने के लिए सबसे अच्छे तरीके हैं - और अपनी मिट्टी की रक्षा - दीर्घकालिक सफलता के लिए।
इंटरक्रॉपिंग क्या है?
आप एक अच्छे, व्यवस्थित बगीचे को देखने का आनंद ले सकते हैं, जिसमें प्रत्येक फसल में बगीचे का एक विशिष्ट भाग होता है, जो केवल और केवल उसी के लिए समर्पित होता है।
हालांकि, ऐसा करने में कई समस्याएं हैं। न केवल इसका परिणाम कुछ व्यर्थ हो सकता है, क्योंकि सभी पौधों में समान वृद्धि की आदतें नहीं होती हैं (कुछ बड़े होने के दौरान ऊपर की ओर बढ़ती हैं), लेकिन इससे आपकी कीट और बीमारियों की संभावना बढ़ सकती है।
उदाहरण के लिए, कुछ कीट केवल एक ही प्रकार के पौधे को लक्षित करते हैं। टमाटर हॉर्नवॉर्म इसका एक उदाहरण है। यह कीट केवल टमाटर के बाद जाता है, इसलिए एक टन टमाटर के पौधों को एक साथ रोपण करना समस्याग्रस्त हो सकता है।
एक और मुद्दा यह है कि एक क्षेत्र में केवल एक प्रकार का पौधा उगाने से आपकी मिट्टी का अधिकांश भाग समस्याओं के लिए खुला रहता है। न केवल नंगे मिट्टी को मिटाया जा सकता है और धोया जा सकता है - जिससे प्रजनन क्षमता का नुकसान हो सकता है - लेकिन यह हवा को दूर टॉस्किल भी उड़ा सकता है। इस तरह का क्षरण दोनों मिट्टी में माइक्रोबियल गतिविधि को कम करता है - अच्छे मिट्टी के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है - लेकिन खरपतवार के बीज तक नंगे मिट्टी को खोलता है।
इंटरक्रॉपिंग, जिसे साथी रोपण के रूप में भी जाना जाता है, इस मुद्दे का समाधान है। यह अनिवार्य रूप से आपको कई प्रकार की फसलों को एक साथ लगाने की आवश्यकता है। यह मिट्टी की रक्षा करने में मदद कर सकता है और मिट्टी के वाष्पीकरण को भी कम कर सकता है, इसलिए आपके पौधों में अधिक पानी तक पहुंच होगी।
मिट्टी विविधता को बचाने के लिए ढकी रहेगी, खरपतवार के बीजों को अंकुरण से बचाएगी और मिट्टी की गुणवत्ता को भी बचाए रखेगी।
आप इंटरक्रॉपिंग के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं क्योंकि यह इस वीडियो में विशेष रूप से टमाटर से संबंधित है।
सब के सब, एक दूसरे के बारे में दस गुना आसान माली के रूप में अपनी नौकरी कर देगा। उस ने कहा, कुछ पौधे हैं जिन्हें टमाटर के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए। टमाटर भारी फीडर हैं, इसलिए आप उन्हें अन्य भारी फीडरों के साथ नहीं डालना चाहते हैं, जैसे पालक (लेट्यूस एक बेहतर विकल्प है क्योंकि यह बहुत अधिक जगह या पोषक तत्व नहीं लेता है)।
टमाटर के पौधों के नीचे उगने के लिए 12 पौधे
1. जड़ी बूटी
अपने टमाटर के साथ बढ़ती जड़ी बूटियों एक स्मार्ट विकल्प है। कई जड़ी-बूटियों को न केवल बढ़ने के लिए न्यूनतम स्थान की आवश्यकता होती है (ऊंचाई और जड़ कवरेज दोनों के संदर्भ में), लेकिन उनकी देखभाल करना भी आसान है। वे आपकी मिट्टी से एक टन पोषक तत्व नहीं लेते हैं और वे आपके टमाटर के साथ पानी, धूप, या वायुप्रवाह के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं।
कुछ के अपने टमाटर के साथ बढ़ने के लिए सबसे अच्छी जड़ी-बूटियाँ शामिल:
- पुदीना
- अजमोद
- साधू
- नीबू बाम
- Chives
- तुलसी
- डिल (फसल इतनी जल्दी, इसकी लंबी, झाड़ी की वृद्धि आपके टमाटर के साथ हस्तक्षेप नहीं करती है)
इनमें से कई, तुलसी की तरह, रोग और कीड़ों को भी दूर करने में मदद कर सकते हैं। कुछ माली रिपोर्ट करते हैं कि तुलसी आपके टमाटर के विकास और स्वाद में सुधार करती है।
2. मैदान
बस किसी भी ग्राउंडओवर प्लांट को टमाटर के साथ उगाया जा सकता है। इनमें से कई जड़ी-बूटियां भी हैं, जैसे कि मार्जोरम और अजवायन की पत्ती, लेकिन आप किसी भी पौधे को उगा सकते हैं जो टमाटर के साथ जमीन पर कम बढ़ता है। वे पोषक तत्वों के लिए अधिक स्थान नहीं लेते हैं या प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं।
3. लेट्यूस
अपने टमाटर के नीचे पत्ता सलाद और अन्य पत्तेदार साग (पालक, एक भारी फीडर के अपवाद के साथ) उगाएं। न केवल लेट्यूस मिट्टी को ठंडा रखने के लिए एक जीवित गीली घास के रूप में कार्य करेगा, बल्कि यह बगीचे में बीमारी के प्रसार को भी कम कर सकता है।
इसके अलावा, लेट्यूस को ठंडा रखा जाना पसंद है, इसलिए इसे अपने टमाटर की छाया में उगाना, बीज में जाने से पहले समय की मात्रा को बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है।
4. बीन्स
बहुत से लोग अपने टमाटर के पौधों के आगे या नीचे फलियां उगाने के बारे में नहीं सोचते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक स्मार्ट विकल्प है। बीन्स भारी नाइट्रोजन फीडर नहीं हैं, और इसके बजाय, मिट्टी में नाइट्रोजन वापस जोड़ें। दूसरी ओर, टमाटर भारी मात्रा में नाइट्रोजन का उपभोग करते हैं। इन दो पौधों को एक साथ उगाना एक स्मार्ट विकल्प है जो आपके पास एक स्थान है जो आपके पास एक प्रयोगशाला है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए पोल बीन्स के बजाय बुश बीन्स चुनें।
5. मूली
मूली छाया से प्यार करती है, इसलिए टमाटर के नीचे उगना एक स्मार्ट विकल्प है। आपके मूली शांत रहेंगे, जो उन्हें बोल्ट लगाने से रोक सकते हैं।
6. रूट सब्जियां
अधिकांश जड़ वाली सब्जियां टमाटर की छाया में भी अच्छी तरह से बढ़ती हैं। कुछ अच्छे विकल्पों में पार्सनिप, गाजर, बीट्स और रुतबागा शामिल हैं। ये सभी फसलें सबसे अच्छी होती हैं जब वे मिट्टी के संपर्क में होती हैं जो फास्फोरस में उच्च होती हैं लेकिन नाइट्रोजन में उच्च नहीं होती हैं। जब इन रूट सब्जियों को बहुत अधिक नाइट्रोजन के साथ प्रदान किया जाता है, तो वे अपनी जड़ों की कीमत पर जंगली टॉप का उत्पादन करते हैं।
परिणामस्वरूप, आपको छोटे, अखाद्य कंदों के साथ छोड़ दिया जाएगा।
अपने टमाटरों के नीचे इन फसलों को उगाना यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि वे बहुत अधिक नाइट्रोजन प्राप्त नहीं करते हैं - लेकिन आपके टमाटर को इसके बजाय नाइट्रोजन पसंद आएगा!
7. फूल
फूल न केवल लाभकारी कीड़ों से परागण को बढ़ाते हैं, बल्कि आपके टमाटरों के लिए कीटों की संभावना को भी कम करते हैं। मैरीगोल्ड्स मिट्टी आधारित नेमाटोड की संभावना को कम कर सकते हैं और साथ ही कीटों को भी निशाना लगा सकते हैं जैसे कि सींग और कीड़े
वियोला एक और अच्छा विकल्प है। वायोलस को बहुत अधिक सूरज की आवश्यकता नहीं होती है और इसे बिस्तर के अंदर लगाया जा सकता है। लैवेंडर, तकनीकी रूप से एक जड़ी बूटी, एक बढ़िया विकल्प है, भी। यह निम्न-से-ज़मीनी आवरण बनाता है और उत्पादक होने के लिए इसमें बहुत अधिक पोषक तत्वों या धूप की आवश्यकता नहीं होती है
एक फूल जिसे बहुत से लोग टमाटर के साथ उगाने के बारे में नहीं सोचते हैं वह है गुलाब। यद्यपि गुलाब अंतरिक्ष के लिए टमाटर के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, अगर दोनों पौधे ठीक से कांटे नहीं हैं, तो टमाटर वास्तव में गुलाब की मदद कर सकते हैं ताकि वे उन्हें ब्लैक स्पॉट नामक बीमारी से बचा सकें।
8. प्याज
टमाटर के नीचे प्याज उगाने के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि वे बहुत सारे स्थान नहीं लेते हैं और न्यूनतम पर्णसमूह पैदा करते हैं। उन्होंने एयरफ्लो को प्रतिबंधित नहीं किया है और वे उस मिट्टी में पोषक तत्वों को भी अवशोषित नहीं करते हैं जिसकी आपके टमाटर को जरूरत होती है।
9. लहसुन
प्याज की तरह, लहसुन भी न्यूनतम स्थान लेता है और पोषक तत्वों के लिए अधिक प्रतिस्पर्धा नहीं करता है। यह लेट ब्लाइट को नियंत्रित कर सकता है और रेड स्पाइडर माइट्स को पीछे हटाने में भी मदद करता है। टमाटर के पास लहसुन बढ़ने का एक और फायदा? आपके पास घर का बना स्पेगेटी सॉस बनाने के लिए सब कुछ है जो आपको एक साथ बढ़ने की आवश्यकता है!
10. अमरनाथ
अमरनाथ एक अनाज की फसल है जो टमाटर के बगल में आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से बढ़ती है। यह कीड़ों को पीछे हटाने में मदद कर सकता है और अंतरिक्ष या पानी के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकता है।
11. बोरेज
बोरेज लेटिष के समान एक फैशन में बढ़ता है, इसलिए आप इसे अंतरिक्ष या पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करने के बारे में चिंता किए बिना अपने टमाटर के पौधों के नीचे लगा सकते हैं। यह टमाटर हॉर्नवार्म से भी आपके पौधों की रक्षा कर सकता है। आप युवा पत्तियों को काट सकते हैं और सलाद में उनका आनंद ले सकते हैं।
12. शतावरी
शतावरी एक और फसल है जिसे आप अपने टमाटर के नीचे उगा सकते हैं, लेकिन आपको इस बात से थोड़ा सावधान रहना होगा कि आप इसे कैसे करते हैं। शतावरी एक बारहमासी है, जिसका अर्थ है कि यह साल-दर-साल वापस आ जाएगा।
आपको बस इस बात का ध्यान रखना होगा कि जब आप अपने टमाटर के पौधे रोपे जा रहे हैं, तो वसंत के मौसम में आप किस तरह से पौधे उगा रहे हैं, तो आप विकासशील शूटिंग को परेशान नहीं करेंगे।
शतावरी की कटाई युवा करें ताकि वे आपके टमाटर के पत्ते के साथ हस्तक्षेप न करें। फिर, आप दोनों के कई लाभ उठा सकते हैं।
शतावरी नेमाटोड की मिट्टी को साफ करने में मदद करती है, जो टमाटर को आकर्षित करती है, जबकि टमाटर शतावरी बीटल से छुटकारा पाने के बदले में शतावरी की मदद करेगा। यह सभी के लिए एक जीत है!
अपने टमाटर के साथ बढ़ने के लिए सही पौधों का चयन कैसे करें
सबसे पहले, सूरज की रोशनी पर विचार करें जो आपके टमाटर के पौधों के आसपास मिट्टी तक पहुंचती है। टमाटर के पौधे काफी घने हो सकते हैं, इसलिए आप टमाटर और सूरज से प्यार करने वाले पौधों को और दूर तक छायादार पौधे लगाना चाह सकते हैं।
अधिकांश मामलों में जड़ी बूटी विशेष रूप से टमाटर के करीब बढ़ती है, क्योंकि उन्हें बहुत अधिक धूप या पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं होती है।
टमाटर के प्रकार आपकी फसल के साथ बढ़ने के लिए सबसे अच्छे पौधे को भी प्रभावित कर सकते हैं। कुछ टमाटर की खेती झाड़ी और जमीन के करीब होती है, जबकि अन्य लम्बे और छींटे होते हैं। ज्यादातर मामलों में, आप ब्रोकोली की तरह लंबे और झाड़ी उगाने वालों के बजाय गाजर की तरह विरल पत्ते वाले पौधों को चुनना चाहते हैं।
हालाँकि, अगर आप टमाटर के प्रकारों में वृद्धि कर रहे हैं, तो आप जमीनी आवरण वाली फसलों को चुनना चाहते हैं, जो जमीन पर कम रहती हैं और सभी में बहुत अधिक पत्ते पैदा नहीं करती हैं (जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर अच्छी तरह से काम करती हैं)।
अगर आप अभी भी इंटरकोपिंग का अभ्यास करते हैं तो अपने टमाटरों को चुभाना याद रखें क्योंकि आप अभी भी बहुत सारे अच्छे एयरफ्लो प्रदान करना चाहते हैं। उर्वरक, शहतूत और निराई भी आवश्यक है, क्योंकि यह आपके बगीचे के किसी भी कोने में है।
बगीचे को उगाने में समय नहीं लगता है। होशियार काम करें, कठिन नहीं - और अपनी उपज बढ़ाने, अपनी मिट्टी की रक्षा करने, और अपने मजदूरों को एक साथ कम करने के लिए अपने टमाटर के तहत इन 12 पौधों को उगाने पर विचार करें।