यह हनी लहसुन बेस्ट बेक्ड सामन रेसिपी इतनी सरल है कि कोई भी इसे रसोई में सफल बना सकता है! इस लोकप्रिय समुद्री भोजन में अद्भुत स्वाद लाने के लिए कुछ जड़ी-बूटियाँ, ताज़ा सामन, नींबू, शहद और लहसुन मिलाया जाता है।
ओवन-बेक्ड मछली सफाई को आसान बनाती है और आपको व्यस्त वीकनेस के लिए आदर्श फास्ट फूड देती है।
सैल्मन एक स्वस्थ आहार के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त है क्योंकि यह ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरा है और इसमें पाया गया है कि आपके शरीर को ईंधन के लिए स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है।
हनी लहसुन ग्लेज़ के साथ बेस्ट बेक्ड सैल्मन रेसिपी
यदि आप यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि अपने भोजन योजना में अधिक मछली कैसे जोड़ें, तो मेरा शहद लहसुन का शीशा यह सबसे अच्छा बेक्ड सामन नुस्खा है जिसे आप कभी भी आजमाएंगे।
मुझे पूरी तरह से प्यार है कि मैं बस एक मिनट में मसाला मिश्रण और शीशे का आवरण कोड़ा कर सकता हूं, और यह रेफ्रिजरेटर से ओवन तक 5 मिनट के भीतर है।
ऐसे कम कुक समय की जरूरत के साथ, मेरा पूरा भोजन आधे घंटे से कम समय में मेज पर हो सकता है!
यदि आपके पास रसोई में अधिक समय है, तो इस क्रिस्पी लहसुन परमेसन सामन और मेरी सामन वेलिंगटन रेसिपी को अवश्य देखें।
सुरक्षा के लिए लहसुन का सामन कितना आंतरिक तापमान होना चाहिए?
किसी भी प्रोटीन को पकाते समय, पहली बात यह है कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह उपभोग के लिए सुरक्षित है। जबकि मैं हमेशा मछलियों सहित मांस से निपटने के लिए सुरक्षित प्रथाओं की सलाह देता हूं, आंतरिक खाना पकाने का तापमान वास्तव में सुरक्षा का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है।
FDA सलाह देता है कि खपत से पहले सैल्मन को कम से कम 145 internF आंतरिक रूप से पकाया जाए। तापमान का सबसे अच्छा परीक्षण करने के लिए, ओवन से सामन को हटा दें और मछली के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर रखें। यदि यह उचित तापमान तक नहीं बढ़ा है, तो 5 मिनट की वृद्धि में खाना पकाना जारी रखें।
क्या हनी लहसुन सामन आसानी से फ्रीज करता है?
मैं हमेशा यहां भोजन साझा कर रहा हूं जो भविष्य की व्यस्त शाम के लिए फ्रीज करने के लिए अग्रिम रूप से महान हैं। यह नुस्खा, हालांकि, फ्रीज और अच्छी तरह से गरम नहीं करता है।
उस ने कहा, आप निश्चित रूप से अचार को मिला सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं। बस एक फ्रीजर बैग में एक सामन पट्टिका के साथ अचार जोड़ें और बाद की तारीख में पिघलना और सेंकना करने के लिए फ्रीजर में पॉप करें।
हमेशा की तरह, सुनिश्चित करें कि आप फ्रीज़र में रखे किसी भी भोजन को ठीक से लेबल और तारीख करें ताकि इसका उपयोग सुरक्षित समय सीमा में किया जा सके। इस उदाहरण में, सैल्मन 3-4 महीनों के लिए आपके फ्रीज़र में अच्छा होगा।
हनी लहसुन सामन के साथ मुझे क्या खाना चाहिए?
चूंकि सैल्मन सही मायने में इस रेसिपी के साथ शो की स्टार है, इसलिए आपके साइड डिश की तारीफ होनी चाहिए।
आमतौर पर, एक स्टार्च की तरह चावल पिलाफ, मसला हुआ आलू, या एक साधारण पास्ता अच्छी तरह से सामन के साथ जोड़ा जाएगा। इसके अतिरिक्त, मूल उबली हुई या भुनी हुई सब्जियाँ जैसे ब्रोकोली, गाजर, स्नैप मटर या फूलगोभी आदर्श हैं।
सामन को शो का स्टार बनने दें। फ्लेवर बढ़ाने के लिए, या फ्लेवर को चमकाने के लिए पूरक पक्षों का उपयोग करें।
- पके हुए सामन के लिए चावल में नींबू या चूना मिलाएं जो पके हुए सामन के साथ अच्छी तरह से जोड़े
- एक लहसुन और जड़ी बूटी के स्वाद के साथ एक सरल बटरेड पास्ता अधिक प्रबल नहीं है
- लहसुन जड़ी बूटी मसला हुआ आलू बुनियादी से अधिक है लेकिन अभी भी काफी सरल है सामन के स्वाद को प्रबल नहीं करता है
- नींबू की जोड़ी के निचोड़ के साथ उबली हुई सब्जियां शानदार और एक तेज और सरल विकल्प हैं
पके हुए सामन पकाने की विधि के लिए क्या सामन सबसे अच्छा है?
जबकि सामन का स्वाद बहुत ही समान है चाहे आप किस प्रकार की खरीदारी करें, मतभेद हैं। कई व्यक्तियों को इस बात पर वज़न होगा कि क्या आपको जंगली-पकड़े या खेत-पाले की खरीद करनी चाहिए। मैं आपको यह निर्धारित करने के लिए छोड़ दूंगा कि आप क्या खरीदेंगे। नीचे मेरे निजी पसंदीदा हैं।
अमेरिकी अटलांटिक सैल्मन सबसे आसानी से आस-पास के बाजारों में पाया जाता है और एक अच्छा स्वाद प्रोफ़ाइल है जो इस विशेष नुस्खा के साथ अच्छी तरह से काम करता है। विचार करने के लिए एक और बढ़िया विकल्प सॉकी सामन है। भोजन के लिए सामन को देखते हुए कोहो सैल्मन मेरी अंतिम यात्रा है।
सामन में अन्य विकल्प उपलब्ध हैं। आपके लिए यह कैसे उठाया, संसाधित, और लागत के आधार पर, एक अलग सामन हो सकता है जिसे आप पसंद करते हैं। मैं आपकी व्यक्तिगत पसंद को निर्धारित करने के लिए विभिन्न विकल्पों को चखने की सलाह देता हूं।
हनी ग्लॉज्ड सैल्मन रेसिपी के लिए सामग्री
- सैल्मन
- नींबू
- जैतून का तेल
- कस्तूरा सॉस
- लहसुन पाउडर
- शहद
- इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण
ओवन में सैल्मन को कैसे सेंकना है
निर्देशित के रूप में ओवन को पहले से गरम करें, और आसान सफाई के लिए चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। सामन और नींबू को छोड़कर सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए।
स्लाइस नींबू और चर्मपत्र कागज पर एक परत में जगह सामन filet के साथ सबसे ऊपर है। एक बार जब आप नींबू स्लाइस पर सामन रख देते हैं, तो आप शीर्ष पर शीशे का आवरण और दिशाओं के अनुसार सेंकना करेंगे।
वीडियो रेसिपी:
मुद्रण योग्य पकाने की विधि कार्ड:
तैयारी का समय5 मिनट
खाना बनाने का समयपच्चीस मिनट
कुल समय30 मिनिट
सामग्री
- 1 सामन पट्टिका (लगभग 1 किलो / 2 पाउंड);
- 2 नींबू, कटा हुआ;
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 2 बड़े चम्मच सीप की चटनी;
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर;
- 2 बड़े चम्मच शहद;
- 2 चम्मच सूखे इटैलियन हर्ब्स।
अनुदेश
- ओवन को 180C / 350F पर प्रीहीट करें।
- ऑइस्टर सॉस, लहसुन पाउडर, शहद, इतालवी जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ व्हिस्क जैतून का तेल।
- चर्मपत्र से ढके हुए पका रही चादर पर नींबू के कटा हुआ नींबू और शीर्ष पर सामन पट्टिका रखें। 25 मिनट के लिए शीशे का आवरण और सेंकना के साथ।
- क्रिस्पी क्रस्ट के लिए 2 मिनट और ग्रिल करें।
पोषण जानकारी:
मान जाना:
5सेवारत आकार:
7 ऑउंसप्रति सेवा के लिए राशि:कैलोरी: 235Total फैट: 17gSaturated फैट: 3gTrans फैट: 0gUnsaturated फैट: 13gCholesterol: 29mgSodium: 227mg कार्बोहाइड्रेट: 12gFiber: 1gugar: 8gProtein: 11g