यह सेब का उबटन बनाने की विधि एक क्लासिक अमेरिकी मिठाई है। ताजे सेब, असली मक्खन, चीनी, और दलिया के टुकड़े का उपयोग करके आप गर्म दालचीनी और चीनी मसालेदार सेब की मिठाई बनाते हैं जो सभी को पसंद है। अपने सपनों की प्रतिष्ठित सेब मिठाई के लिए एक ताजा व्हीप्ड क्रीम या वेनिला बीन आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ परोसें।
यदि आप सेब डेसर्ट से प्यार करते हैं जैसा कि मैं करता हूं, तो मुझे पता है कि आप इन कारमेल सेब और मूंगफली के मक्खन पाई कुकीज़ पर बड़बड़ाएंगे।
Apple क्रम्बल रेसिपी
जैसे ही सेब सीजन हिट होता है, मैं अपने पसंदीदा पर स्टॉक करने के लिए स्थानीय बाग की ओर जाता हूं। मैं पहले से ही सेब व्यंजनों की सूची को ध्यान में रखूंगा जो मैं बना रहा हूं।
यह सेब crumbles नुस्खा, हालांकि, मेरे पसंदीदा में से एक है। एक पाई के विपरीत, यह उन व्यंजनों में से एक है जो आपके बेकिंग कौशल को कितना अच्छा या बुरा करते हैं, यह बनाने में आसान है।
मैं प्यार करता हूँ कि रात के खाने के बाद एक गर्म मिठाई के लिए ओवन में पॉप करने के लिए कुछ मिनटों में एक साथ इसे फेंकना कितना आसान है।
पूरी तरह से आकार की पपड़ी पर उपद्रव करने की आवश्यकता नहीं है, या यहां तक कि सेब के मेरे टुकड़े भी समान हैं। एक उखड़ जाती है एक साथ फेंक दिया जाता है और मिठाई को इकट्ठा करना आसान होता है जो अविश्वसनीय रूप से स्वाद लेता है, और इसका मतलब थोड़ा गड़बड़ है।
तुम भी मेरे सेब पाई फ्राइज़, सेब कश पैनकेक, या कुरकुरा तले हुए सेब के छल्ले महान डेसर्ट हर कोई प्यार करता है के रूप में बाहर की कोशिश करना चाहते हो सकता है।
उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा सेब क्या हैं?
किसी भी पके हुए सेब के नुस्खा के लिए, मुझे लगता है कि दादी स्मिथ या गोल्डन स्वादिष्ट सेब में पाया जाने वाला तीखापन अच्छी तरह से काम करता है। शर्करा के साथ संयुक्त, वे अच्छी तरह से नरम और अधिक मीठा नहीं हैं।
अन्य आश्चर्यजनक विकल्प जो मैंने उपयोग किए हैं, वे हैं ब्रेबर्न, मैकिन्टोश, जोनागोल्ड और हनीक्रिसप।
सेब की मिठास के अलावा, पकाते समय, आप विचार करना चाहते हैं कि वे कैसे नरम होते हैं।
पकाते समय एक लाल स्वादिष्ट जैसा पहले से ही नरम सेब आश्चर्यजनक रूप से नरम हो जाएगा, लेकिन आप पा सकते हैं कि यह एक उबले हुए या पाई के लिए बहुत अधिक स्वादिष्ट है, लेकिन सेब के लिए बहुत अच्छा है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके हाथ में कौन सा सेब है, यह संभवतः इस फुलप्रूफ सेब क्रम्बल नुस्खा में आश्चर्यजनक रूप से बदल जाएगा।
एप्पल क्रम्बल कैसे परोसें
इस ऐप्पल क्रम्बल रेसिपी को परोसने का सबसे अच्छा और सबसे स्पष्ट तरीका ओवन से बाहर गर्म है और व्हीप्ड क्रीम या वेनिला बेली आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर है। ये विधियां सबसे आम हैं। वे क्लासिक स्वाद के लिए मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा भी हैं। नीचे, हालांकि, कुछ वैकल्पिक विचार हैं जो समान रूप से स्वादिष्ट हैं और इस नुस्खा को थोड़ा बढ़ाएं ताकि आप किसी भी अन्य सेब डिश से बेहतर बना सकें जो आपने अतीत में आनंद लिया था।
- शीर्ष पर बूंदा बांदी कारमेल सिरप।
- नमकीन कारमेल आइसक्रीम के साथ परोसें।
- एक दालचीनी चीनी आइसक्रीम के साथ शीर्ष।
- बटरस्कॉच सिरप के साथ परोसें।
एप्पल पाई क्रम्बल के लिए सामग्री
सेब भरने के लिए:
- सेब
- पिसी चीनी
- कॉर्नस्टार्च
- सूखे करौंदे
- दालचीनी
- जायफल
- पानी
क्रम्बल टॉपिंग के लिए:
- पिसी चीनी
- जौ का आटा
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- भूरि शक्कर
- बेकिंग पाउडर
- मक्खन
- समुद्री नमक
एप्पल क्रम्बल रेसिपी कैसे बनायें
अपने सभी अवयवों को इकट्ठा करने और मापने से शुरू करें ताकि वे इस मिठाई को इकट्ठा करने के लिए हाथ पर और आसानी से पहुंच सकें।
नॉन-स्टिक स्प्रे, या मक्खन के साथ चिकनाई करके एक बेकिंग डिश तैयार करें। आप इस समय अपने ओवन को पहले से गरम करना भी चाहेंगे।
अगला, आप सेब को भरने की सामग्री के साथ जोड़ देंगे और तैयार बेकिंग डिश में डालने से पहले अच्छी तरह से लेपित होने तक एक साथ मिलाएंगे।
एक अलग कटोरे में, आप सभी क्रस्ट सूखी सामग्री को मिलाएंगे जब तक कि वे अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं, फिर निर्देशित रूप में मक्खन में मिलाएं।
एक बार जब आप क्रंबल तैयार हो जाते हैं, तो आप इसे बेक करने के लिए ओवन में डालने से पहले सेब के ऊपर और समुद्री नमक के छिड़क के ऊपर डाल देंगे।
चाशनी, आइसक्रीम, या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ परोसें।
वीडियो रेसिपी:
मुद्रण योग्य पकाने की विधि कार्ड:
तैयारी का समय15 मिनट
खाना बनाने का समय45 मिनटों
कुल समय1 घंटा
सामग्री
सेब की भरपाई:
- 6 सेब, कटा हुआ
- 2/3 कप पाउडर चीनी
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी
- 1/4 चम्मच जायफल
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/3 कप पानी
Apple क्रम्बल टॉपिंग:
- 1/2 कप पीसा हुआ चीनी
- 1 कप ओट्स रोल किया
- 1 कप ऑल-प्रयोजन आटा
- 2/3 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 5 औंस मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें
- समुद्री नमक की चुटकी
अनुदेश
- नुस्खा बनाने के लिए सभी आपूर्ति, माप और तैयार करें; ओवन को 180C / 350F पर प्रीहीट करें;
- नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे या मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश तैयार करें और एक तरफ सेट करें;
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, कटा हुआ सेब को पाउडर चीनी, दालचीनी, जायफल, कॉर्नस्टार्च और क्रैनबेरी के साथ अच्छी तरह से लेपित और संयुक्त होने तक मिलाएं;
- पानी में मिलाएं और फिर तैयार बेकिंग डिश में डालें;
- एक अलग कटोरे में, आटा, दलिया, पीसा हुआ चीनी, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर के टुकड़े टुकड़े को मिलाएं और एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं;
- ठंडे मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें, और फिर सूखी सामग्री के साथ मिलाएं जब तक कि यह संयुक्त न हो और मक्खन के टुकड़े मटर के आकार के न हों। आप इस चरण के लिए पेस्ट्री कटर या अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं;
- बेकिंग डिश में सेब के शीर्ष पर क्रम्बल टॉपिंग डालें और शीर्ष पर एक चुटकी समुद्री नमक छिड़कें;
- 45 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि ऊपर की तरफ टूट न जाए और सेब किनारों के आसपास नरम और बुदबुदा रहे हों;
- अपने पसंदीदा टॉपिंग आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम या कारमेल सिरप के साथ परोसें।
पोषण जानकारी:
मान जाना:
6सेवारत आकार:
1प्रति सेवा के लिए राशि:कैलोरी: 605 टोटल फैट: 21gSaturated फैट: 12gTrans फैट: 1gUnsaturated फैट: 7g कोलेस्ट्रॉल: 51mgSodium: 225mg कार्बोहाइड्रेट: 105gFiber: 7gugar: 70gProtein: 5g